Hoy comenzaremos esta experiencia por lo más
tradicional del valle
central, una de las regiones
vitivinícolas más antiguas, importantes y tradicionales de Chile, "El Valle del Maipo".
A lo largo del
recorrido, podremos admirar los hermosos paisajes del Valle del Maipo, con sus interminables viñedos, colinas ondulantes y vistas panorámicas de la Cordillera de los Andes. Estas vistas te
brindarán una experiencia visual única que complementa la degustación de vinos.
Además de la
enología, podremos conocer la historia, la cultura y las tradiciones de la
región. Aprenderemos sobre la influencia de la viticultura en la comunidad
local y cómo ha contribuido al desarrollo económico y cultural del área.
Disfrutaremos de
catas guiadas de vinos, donde podremos saborear no solo vinos emblemáticos,
sino también otros menos conocidos pero de altísima calidad producidos en el Valle del Maipo. Los enólogos te guiarán a
través de las características aromáticas y gustativas de cada vino,
permitiéndote apreciar la diversidad y la excelencia de los productos locales.
Durante el recorrido
visitaremos 2 viñedos, te nombro algunas de las viñas boutique o familiares que
visitaremos. Estas podrían variar según disponibilidad, pero la experiencia
única esta 100% garantizada.
Viña Lof, ubicada en la zona de Paine, es una
bodega boutique reconocida por producir vinos de alta calidad que reflejan la
esencia y la tradición vitivinícola de la región. Sus viñedos están situados en
un entorno privilegiado, lo que permite la creación de vinos únicos y
auténticos que capturan la influencia del terroir y el clima local.
Con una combinación
de innovación y respeto por la tradición, Viña Lof se destaca por ofrecer vinos
excepcionales que deleitan a los paladares más exigentes.
TerraMater, Madre tierra en latín, nace de
tierras excepcionales con viñedos nobles de 40, 50 y hasta 70 años de
antigüedad, junto con maravillosos olivares que actualmente producen el mejor
aceite de oliva del mundo.
Perfecta combinación
entre la tradicional vitivinicultura Chilena de vinos de alta calidad y la
búsqueda constante de innovación para lograr los mejores vinos que la tierra
nos puede entregar.
Viña Oldfield, en el corazón del Valle del
Maipo en Chile, es reconocida por su dedicación a la producción de vinos de
alta gama. Con viñedos cuidadosamente cultivados en este prestigioso valle, la
bodega se especializa en la elaboración de vinos que reflejan la rica historia
y la singularidad del terroir del Maipo. Los vinos de Viña Oldfield se
distinguen por su elegancia y carácter, brindando una experiencia vinícola
excepcional que captura la esencia de esta destacada región vitivinícola.
En medio de ambas
visitas también tendremos la oportunidad pasar por un delicioso almuerzo de
la comida típica chilena que ofrece el valle.
Finalmente, por la
tarde regresaremos a nuestro hotel en Santiago.
¡Sin duda uno de los
principales atractivos de nuestro país… No te lo puedes perder!