Outra página da história do chocolate de Bariloche é escrita por Mamuschka, empresa fundada em 1989 por Juan Carlos Carzalo. Entre as deliciosas criações da marca de boneca russa está o timbale de nougat , com camadas de praliné de amêndoa , caramelo e creme Mamusch . Este último ganhou a medalha de prata na 10ª edição do Academy of Chocolate Awards 2019 em Londres.
Todos os chocolates com leite, o meio amargo e o amargo são produzidos com os grãos do cacau do Peru, Equador, Venezuela e Brasil. A chocolataria está em constante inovação, como nos tabletes 70% cacau de Chuao de Venezuela, 85% cacau da Amazônia equatoriana e 56% cacau de Chuao com frutas secas.
Nas lojinhas pitorescas também se encontram outros doces como tâmaras caramelizadas, mousse de limão e maçapão caseiro com amaretto. Chocolates embalados ou enlatados (incluindo caixas personalizadas feitas à mão), doces infantis, barras, nogado, sorvete e o exclusivo ramo de chocolate.