Dizem que o bar já estava funcionando em 1914, quando a Primeira Guerra Mundial começou e foi aí que o grande Homero Manzi (1907-1951) escreveu o tango Sur em uma de suas mesas em 1948: "Sur paredón e mais tarde Sur uma luz de armazém… ”, para a qual outro grande músico, Aníbal Troilo (1914-1975) mais tarde colocou música.
O primeiro nome do local foi El Aeroplano e, em 1937, o café foi comprado por dois parceiros japoneses, o Asato, que mudou seu nome para Nippon. Onze anos depois, em 1948, eles deixaram as instalações. Os novos proprietários decidiram chamá-lo de canadense. Em 1953, Don Eugenio García assumiu. A partir de 1981, o café adquiriu seu nome atual, Esquina Homero Manzi. Osvaldo Pugliese e sua esposa, Cátulo Castillo, Sebastián Piana, Julián Centeya, José María Contursi, Roberto Rufino, Argentino Ledesma, Carmen Duval, Tito Reyes, Tito Reyes, Vicente San Lorenzo (autor do tango Almagro), o poeta Oscar Pesce, Enrique Maciel e o escritor Isidoro Blaisten.
Atualmente, shows de tango de alta qualidade são oferecidos em um palco magnífico e com um serviço de cafeteria e gastronomia de acordo com o local. No oitavo e no acesso, o rosto inconfundível de Homer, desenhado por Hermenegildo Sábat, preside a esquina.
A fachada continua como antes, decorada com numerosos brasões: um filete de Luisito Zorz, em homenagem a Manzi, da Associação Argentina Gardel ou do Senado,
declarando a esquina um Sítio Histórico Nacional.