Bien que Caviahue soit associée au tourisme d'hiver puisque son centre de ski s'est positionné comme l'un des plus visités parmi les Argentins, cette destination est bien plus que de la neige.
L'une des attractions naturelles les plus remarquables est le Salto del Agrio. Une imposante chute d'eau d'environ 45 mètres, encadrée dans un large canyon formé par des coulées de lave successives, en raison de l'ancienne activité volcanique de la région.
L'eau tombe dans une sorte de marmite géante pleine de couleurs grâce aux minéraux entraînés par l'eau et la végétation.