Obwohl Caviahue mit dem Wintertourismus in Verbindung gebracht wird, da sich sein Skizentrum als eines der meistbesuchten der Argentinier positioniert hat, ist dieses Reiseziel mehr als nur Schnee.
Eine der herausragendsten Naturattraktionen ist der Salto del Agrio. Ein imposanter Wasserfall von etwa 45 Metern, eingerahmt von einer breiten Schlucht, die durch aufeinanderfolgende Lavaströme aufgrund der uralten vulkanischen Aktivität in der Gegend entstanden ist.
Das Wasser fällt durch die vom Wasser und der Vegetation mitgerissenen Mineralien in eine Art riesigen Topf voller Farben.