Au restaurant gril Matilda, ils proposent un délicieux agneau de Patagonie rôti au feu de bois ou au barbecue. Mais vous pourrez également retrouver toutes les coupes de viande argentines tels que le plat-de-côtes, la tranche de bœuf, les entrailles et l'aloyau.
Pour accompagner les viandes, ils proposent des rognons, du chorizo de porc, du gésier, des abats et des fruits de mer (calamars, crevettes frites, moules à l'ail).
Vous pouvez également trouver d’autres plats typiquement argentins comme le locro et les empanadas (d'agneau ou de bœuf). De plus, ils proposent une variété de vins et de bières artisanales.