Kalma Resto est un lieu intime de cuisine d'auteur où la qualité de la nourriture et la sensibilité culinaire du chef sont présentes dans tous ses plats.
Pour commencer, nous vous recommandons la centolla aux moules, crevettes et vinaigrette au poivron. Pour continuer avec un plat irrésistible : le ceviche de poulpe du canal de Beagle avec jus de citron, coriandre, oignons rouges, patates douces et maïs croquant. Si vous souhaitez déguster une délicieuse coupe de viande de Patagonie, les filets d'agneau accompagnés de pommes de terre sont délicieuses !
Et le dessert ? La spécialité de la maison est sans aucun doute la chocotorta.
Quant au cadre, le restaurant a un style moderne et romantique. Il bénéficie d'un excellent emplacement au centre-ville. Pendant les mois de février à décembre, il est ouvert uniquement pour le dîner.