Son
reconocidos por la calidad de sus aceites y aceitunas junto con la excelente
calidad de atención. La historia de Pasrai se remite a 1920 y abarca hasta el día de hoy cinco
generaciones que se dedican a continuar con esta tradición familiar.
Además, de su completa tienda de productos, ofrecen visitas guiadas que incluyen
un viaje al pasado y al presente de la finca. El visitante puede observar
mediante fotos y a través del relato de los guías cómo empezó todo, incluyendo
las formas elementales con que antes se cultivaban y cosechaban las aceitunas
para luego elaborar el famoso aceite de oliva.
Vas a poder recorrer los cultivos y la cosecha, hasta cada una de las máquinas
que intervienen en el proceso de segmentación entre el mosto, el carozo y los
jugos, que luego darán origen al aceite.
Es un verdadero placer apreciar las fotos de las primeras cosechas y descubrir
cómo era todo en los primeros años, cuando no existían las novedades
tecnológicas y el trabajo del hombre se destacaba por encima de todo.
Además, de
la variedad de pastas de aceitunas, aceites extra virgen, también tienen una
línea exquisita de pastas de tomates deshidratados y pasas de uvas para
acompañar una deliciosa picada al estilo argentino.