Olivícola Laur befindet sich in Maipú und ist derzeit am häufigsten
preisgekrönt und herausragend von Mendoza. Im Jahr 2021 gewann er den 3. Platz unter den 100
beste Olivenöle der Welt im EVOO-Ranking, wo die
Weg der Exzellenz.
Olivícola
Laur wurde 1906 gegründet und ist damit einer der wenigen Pioniere der Welt
Produktion von nativem Olivenöl extra, das noch im Land betrieben wird.
Derzeit gehört es der Familie Millán aus Mendoza, die auch besitzt
Atom Supermärkte und Weingüter Mosquita Muerta Weine, Los Toneles, Fuego
Weiß und verbrannt.
In Laur treten sie auf
450.000 Flaschen pro Jahr, einschließlich der Marken Classic Extra Virgin, Blend
von Terroir Cruz de Piedra Organic, Mischung von Terroir Altos Limpios, Mischung von
Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento und Gran Laur.
Auf der Farm
Sie können auch geführte Touren genießen, um die Olivenhaine kennenzulernen
Hundertjährige, sein Olivenhain, Acetaia und der Laden, in dem Sie probieren und kaufen können
ihre Produkte. Sie haben spezielle Führer für zweisprachige Touren.
Sie können direkt in den Laden gehen, wo Sie Öle der Art von finden
Sorten: Arauco, Arbequina, Blends und Ugni Blanc. Es gibt auch leckere
Derivate wie Premium Chimichurri.
Eine weitere der
Delikatessen, die ich Ihnen empfehlen möchte, sind die Nudeln aus grünen Oliven und Bohnen
Colorados oder getrocknete Tomaten. Während ganze Oliven die großen sind
Die gefragtesten Protagonisten des Ortes sind grüne Gourmet-Oliven und
du füllst sie.