Es ist der beliebteste Grill in Bariloche . Die am meisten empfohlenen Fleischstücke sind: Entraña, Bratenstreifen, Lammrippen, Picaña und Schweinefleischschlachtung. Sie haben auch eine exquisite Auswahl an Achuras : Lammbries, Blutwurst, Chinchulinen und Chorizos. Ein weiteres Juwel dieses Grills sind die auf Brennholz gekochten Chorizo Empanadas. Sie können all diese Mahlzeiten mit Salaten, Pommes Frites, geröstetem Gemüse und Kartoffelpüree oder Kürbis begleiten.
Zum Nachtisch der Alberto Cup, eine exquisite Tasse Eis Amerikaner mit Himbeeren, Dulce de Leche und hausgemachter Schlagsahne.