Nossa experiência única irá mergulhar você no fascinante mundo da gastronomia peruana, sob a orientação de um chef especialista.
No nosso ponto de encontro, você será recebido pelos aromas irresistíveis da culinária peruana, prontos para levá-lo em uma jornada culinária incomparável. Nesta experiência, você não apenas aprenderá a cozinhar, mas também se imergirá na essência da cultura culinária peruana.
Você começará preparando o renomado tiradito peruano, uma explosão de sabores que irá deliciar o seu paladar. Este prato, que representa a costa, consiste em peixe fresco cru cortado ao estilo sashimi, marinado com molhos picantes e ácidos.
Nosso chef profissional irá compartilhar a história da gastronomia peruana, bem como segredos e curiosidades que o manterão envolvido durante toda a aula.
Conquiste a culinária de Lima preparando sua própria causa limeña, um prato icônico repleto de tradição e sabor. Este delicioso prato é feito com batata amarela, pimenta aji e limão, podendo ser recheado com diversos tipos de peixes, frutos do mar ou frango.
A experiência não termina por aí. Descubra a arte de fazer massa fresca à mão com um toque andino, uma habilidade que o conectará com a riqueza culinária do Peru e a herança da imigração italiana. Nosso chef profissional o guiará passo a passo.
Além disso, mergulhe no mundo do vinho peruano com uma introdução empolgante ao vinho natural e sua história cativante. Experimente a arte da harmonização com três variedades locais que complementarão perfeitamente suas criações culinárias.
Para encerrar a aula, não podemos deixar de desfrutar de uma sobremesa deliciosa, que será servida pelo restaurante como cortesia. Será uma surpresa encantadora.
Esperamos que você tenha desfrutado desta aula de culinária conosco.