Nuestra experiencia única te sumergirá en el fascinante mundo de la gastronomía peruana de la mano de un
chef experto.
En nuestro punto de encuentro, te recibirán los aromas irresistibles de
la cocina peruana, listos para guiarte en un viaje culinario incomparable. En
esta experiencia, no solo aprenderás a cocinar, sino que te sumergirás en la
esencia misma de la cultura gastronómica peruana.
Empezarás preparando el renombrado tiradito
peruano, una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Este plato, que
representa la costa, consiste en pescado crudo fresco cortado al estilo
sashimi, marinado con salsas picante y ácida.
El chef profesional nos contará sobre la historia de la gastronomía
peruana, así como secretos y datos curiosos que nos mantendrá entretenidos
durante toda la clase.
Conquista la cocina limeña preparando tu propia causa limeña, un plato emblemático lleno de tradición y sabor. Este
delicioso plato está hecho a base de papa amarilla, ají y limón, el cual se
puede rellenar con diversos tipos de pescados, mariscos o pollo.
La experiencia no se detiene allí. Descubre el arte de elaborar pasta a mano con un toque andino, una
habilidad que te conectará con la riqueza culinaria de Perú y la herencia de la
inmigración italiana. Nuestro chef profesional te guiará paso a paso.
Además, sumérgete en el mundo del vino
peruano con una introducción apasionante al vino natural y su cautivadora
historia. Experimenta el arte del maridaje
con tres variedades locales que complementarán a la perfección tus creaciones
culinarias.
Para terminar la clase, no podemos dejar de comer un exquisito dulce
como postre, el cual será servido por el restaurante como cortesía. Y será
sorpresa.
Esperamos que hayas disfrutado de esta clase de cocina con nosotros.