Hoje Começaremos esta experiência com este novo e
pitoresco Vale de
Casablancauma das regiões
vinícolas mais importantes do centro do país.
Saíremos do nosso hotel às 09h00
aproximadamente para pegar a rota 68 até o Vale de Casablanca
para visitar 2 vinhedos boutique na área. Para provar pequenas variedades
mais comuns como
"Sangiovese" e "Carignan" , bem como novas interpretações de nossos
variedades mais tradicionais como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah.
Vamos explorar vinícolas
conhecido no Vale de Casablanca,
onde aprenderemos a arte e a ciência por trás da produção de vinhos
classe mundial. Descubra técnicas modernas de vinificação e dedicação
artesanato que dá vida a cada garrafa.
Durante o passeio
Visitaremos 2 vinhedos, vou citar alguns dos vinhedos boutique ou familiares que
Nós visitaremos. Estes podem variar dependendo da disponibilidade, mas a experiência
a exclusividade é 100% garantida.
Viña Villard, fundada em 1989 por Thierry
Villard, no Vale de Casablanca, é considerado o primeiro vinhedo boutique de
Pimenta. Há três décadas Viña Villard
Foi reconhecida como uma das melhores vinícolas do Vale. E para mais
de dez anos, com uma solidez típica de quem conhece a fundo o
características do seu território e doterroir,
A segunda geração da família inovou com novas técnicas enológicas
criar novos vinhos super premium com grande estrutura e elegância. Seus 2
os vinhos ícone têm uma mistura perfeita desde a colheita, vinificação, envelhecimento
em carvalho e engarrafado o "Tanagra",
um syrah perfeito e o "Arganat" um
Chardonnay requintado e fresco.
Viña Casas del Bosque, Este vinhedo familiar é
fundada em 1993 no coração do Vale do
Casablanca, possui a mais alta tecnologia para realizar cada uma de
as etapas do processo de elaboração do melhor vinho. Foi classificado em
repetidas oportunidades como uma das melhores vinhas para visitar no
mundo, pelo seu enoturismo de primeira classe para desfrutar de uma experiência
comida e vinho exclusivos e pelos seus vinhos premium com enorme frescura e
singularidade. Entre suas cepas icônicas encontramos Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah e Carmenere.
Vina Recova, Localizado em um dos cantos mais
remoto e frio além da orla do Vale de Casablanca, este vinhedo boutique
produz vinhos em escala humana a partir de uma única variedade, o Sauvignon Blanc. Os seus vinhos são o reflexo da
a terra e as suas vinhas têm características únicas. Um dos seus principais
atrativo é que seremos recebidos na casa onde mora o produtor,
para que seja possível observar e compreender o processo de vinificação em pequenas
escala e beleza do lugar que está localizado no recanto mais remoto do Valle de
Casablanca.
No meio de ambos
visitas teremos também a oportunidade de saborear um delicioso almoço de
a comida típica chilena que o vale oferece.
Finalmente, para o
À tarde retornaremos ao nosso hotel em Santiago cheios de emoções à beira de
pele tendo aproveitado um dia neste vale fresco e jovem.
Uma experiência que
Irá deliciar os seus sentidos e enriquecer a sua apreciação por vinhos de qualidade!