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O Vale do Uco é um vale localizado no departamento de Tupungato, ao norte do rio Tunuyán, onde faz parte dos departamentos de Tupungato, Tunuyán e San Carlos. Está localizado a 100 quilômetros da cidade de Mendoza, Argentina.

Está rodeado pelos altos picos da Cordilheira dos Andes. É um percurso ideal para ser visitado graças à diversidade de atividades como a aventura, religiosa, cultural, turismo rural, o contacto com a natureza e os Roteiros do Vinho.