Que faire en Argentine?

La haute saison en Argentine s'étend de novembre à mars, y compris les vacances d'hiver qui sont dans la seconde moitié de juillet. Les mois d'été de l'hémisphère sud représentent le meilleur moment pour visiter la Patagonie.

Le temps en Argentine est très varié. Étant un très grand pays, le climat dépend de la région. Au nord-est du pays (où se trouvent les chutes d'Iguazu) se trouve la température de tempérée à tropicale. Le centre du pays a un climat plus doux, dont les hivers qui vont de juin à septembre ont leurs mois les plus froids en juillet et août. Dans la zone andine, les températures chutent à mesure que vous approchez et escaladez la chaîne de montagnes. Enfin, dans le sud du pays, le temps devient beaucoup plus froid. Par conséquent, selon les destinations à visiter et la période de l'année, il est préférable d'apporter des vêtements variés, car vous pouvez traverser des climats bien différenciés.

Contrairement à d'autres pays d'Amérique du Sud, les plats typiques de l'Argentine ont une grande influence européenne, principalement de la gastronomie espagnole et italienne, mais vous pouvez également trouver la nourriture traditionnelle de la culture andine dans le nord-ouest du pays. Les principaux plats que l'on peut déguster dans la grande majorité des restaurants argentins sont, entre autres, les suivants: 1) "Bife de Chorizo" (boeuf très charnu coupé grillé ou grillé). 2) "Empanadas de Carne" (et autres variétés). 3) Pizza (la pizza argentine est considérée comme l'une des meilleures au monde). 4) "Milanesa" (filet de boeuf pané avec du pain). 5) Locro (plat typique du nord-ouest à base de maïs blanc)