Cinq jours suffisent pour découvrir l'essentiel de Salta : la ville, les vallées Calchaquí avec Cachi et Cafayate, la Puna et son Train des Nuages, ainsi que les salines de Salinas Grandes. Presque tous les sites touristiques se situent à plus de 150 km de la capitale et se visitent lors d'excursions à la journée. Il est donc préférable d'organiser son voyage par région plutôt que par site.
Ce guide vous indique quoi faire à Salta en 5 jours : quand partir, comment s’y rendre, le budget, les meilleures excursions chaque jour et où manger. Chaque jour propose deux ou trois suggestions. Certaines peuvent être combinées en une seule journée, tandis que d’autres sont à choisir en fonction de votre temps et de votre budget.
Si vous connaissez déjà vos dates de voyage, vous pouvez consulter toutes les excursions à Salta et choisir celle qui vous convient. Si vous préférez réserver votre séjour complet à l'avance, des forfaits pour Salta regroupent plusieurs services en une seule réservation. Vérifiez le contenu de chaque forfait, car les horaires et les conditions varient selon la saison.
Meilleure période pour voyager à Salta
La meilleure période pour visiter Salta s'étend d'avril à août , lorsque le temps est sec et les températures diurnes agréables. Les nuits sont fraîches et il fait froid toute l'année en altitude. Il est donc conseillé d'emporter une veste, même en été.
Le choix dépend aussi du type de voyage. En automne et en hiver, les sentiers et les paysages de la vallée sont à leur apogée. En été, il pleut et certains sentiers de montagne peuvent être fermés. Le printemps est une saison intermédiaire.
Plongez dans l'automne et l'hiver
D'avril à août, le temps est sec, avec des journées douces et des nuits fraîches. C'est la période idéale pour des excursions à Cafayate, Cachi et à la Quebrada de las Conchas (Gorges des Coquillages), ainsi que pour visiter des domaines viticoles, car la chaleur est supportable. Le mois d'août est très fréquenté en raison du festival de la Pachamama, et les excursions les plus populaires, comme le Train des Nuages, affichent complet longtemps à l'avance.
Pendant les vacances d'hiver, les prix des hébergements et des services augmentent. En dehors de ces semaines, les hôtels et les excursions sont généralement plus abordables.
Plongez dans l'été
De décembre à mars, c'est la saison des pluies. Les orages sont violents et peuvent entraîner la fermeture temporaire des routes de montagne. De plus, la ville connaît des températures élevées l'après-midi. Si vous voyagez pendant cette période, prévoyez une marge de temps supplémentaire dans votre itinéraire au cas où une excursion serait reportée.
Sauter au printemps
De septembre à novembre, le climat est doux et la fréquentation touristique moindre. C'est une période idéale pour observer les paysages en pleine mutation et éviter à la fois le froid de la Puna et les pluies estivales.
Comment se rendre à Salta et combien coûte le voyage ?
Salta est accessible par avion, avec un vol direct d'environ 2 heures depuis Buenos Aires. Des vols arrivent des aéroports d'Aeroparque et d'Ezeiza, ainsi que de Córdoba, Mendoza, Iguazú et Puerto Madryn. Ces vols sont opérés par Aerolíneas Argentinas, JetSMART et Flybondi. L'aéroport se situe à environ 9 km du centre-ville ; le transfert en taxi ou en voiture privée est donc rapide.
Le coût du voyage dépend de la saison, de l'hébergement et des excursions. Les vols et les excursions représentent généralement les postes de dépenses les plus importants, car la plupart d'entre elles occupent une journée entière.
Combien coûte une excursion à Salta ?
Voici les prix par personne, à partir des tarifs 2026-2027, pour les excursions présentées dans ce guide :
| Excursion | Prix à partir de |
|---|---|
| Excursion de groupe à Cafayate | 68 545 $ |
| Excursion à Cachi | 71 082 $ |
| Salinas Grandes et Purmamarca | 99 010 $ |
| Salle de musique folk avec spectacle folklorique | 133 333 $ |
| Descente en rafting sur la rivière Juramento | 174 879 $ |
| Train vers les nuages (train uniquement, pour les Argentins) | 183 034 $ |
| Pack Adrénaline | 198 106 $ |
| Excursion privée à Cafayate | 217 491 $ |
| Circuit cyclable le long de la pente de l'évêque | 247 195 $ |
| Train vers les nuages avec bus depuis Salta | À partir de 257 266 $ |
| Laguna del Toro | 426 666 $ |
| Safari dans les nuages | 447 413 $ |
| Circuit des vallées Calchaquí (2 jours) | 524 167 $ |
Les excursions à Cafayate, Cachi et Salinas Grandes n'incluent pas le déjeuner ni les droits d'entrée. Le Train des Nuages propose des tarifs différents pour les Argentins et les étrangers.
Forfaits touristiques pour Salta ou voyages individuels
Un voyage organisé à Salta comprend le vol, l'hébergement, les excursions et les transferts. Organiser son voyage soi-même offre plus de liberté quant au choix des excursions et des dates. Pour un séjour de cinq jours, cette seconde option permet d'organiser son itinéraire par région, comme suggéré ci-dessous.
Avant de réserver, comparez le nombre d'excursions incluses dans chaque forfait et vérifiez si les transferts aéroport sont inclus.
Itinéraire de 5 jours à Salta, jour par jour
L'itinéraire organise les excursions par région et niveau de difficulté : une première journée en ville et au barrage, une journée à Cachi, une journée à Cafayate, une journée dans la Puna et une dernière journée à Jujuy ou le long du fleuve. Chaque jour propose deux ou trois options . Choisissez celles qui vous conviennent le mieux en fonction de la météo et de votre rythme.
Presque toutes les excursions partent d'hôtels du centre de Salta ; il est donc préférable de loger en ville pendant les cinq jours. Les départs ont lieu tôt le matin, entre 6 h et 8 h 30, et les retours se font l'après-midi ou le soir.
Jour 1 : Salta, capitale, Adrenaline Pack et rassemblement de musique folklorique
La première journée combine une courte activité d'aventure avec une visite de la ville et une soirée folklorique. L'excursion d'aventure n'occupant que la matinée ou l'après-midi, prévoyez du temps pour explorer le centre-ville.
Le forfait adrénaline à Salta se déroule au barrage de Cabra Corral, à environ deux heures de route de Salta. Il comprend un saut à l'élastique de 40 mètres, un saut depuis un pont, une tyrolienne de 200 mètres au-dessus de l'eau et une descente en rappel de 40 mètres. Un bateau ramène les participants sur la rive après chaque saut. Les départs ont lieu à 9h00 (retour vers 13h00) et à 15h00 (retour vers 19h00). L'âge minimum requis est de 6 ans. Le forfait est proposé d'avril à décembre.
Plus tard dans l'après-midi, vous pourrez explorer la Plaza 9 de Julio, le Musée d'Archéologie de Haute Altitude et le Cerro San Bernardo, comme indiqué plus bas dans ce guide. En soirée, le circuit de musique folklorique part des hôtels à 20h00. Il passe par Balderrama, le Paseo de los Poetas, la maison de Cuchi Leguizamón et le Musée Pajarito Velarde, avant d'arriver à un lieu de musique folklorique rue Balcarce pour le dîner. Le spectacle comprend de la zamba, de la chacarera, du gato escondido, du tinku, du saya et du carnavalito. Il se termine vers 23h00 et a lieu d'avril à décembre.
Jour 2 : Cachi, Cuesta del Obispo et parc national Los Cardones
La Cuesta del Obispo est la route de montagne qui relie la vallée de Lerma aux vallées de Calchaquí. Elle grimpe à travers les gorges d'Escoipe jusqu'à son point culminant, la Piedra del Molino, à plus de 3 300 mètres d'altitude, et se poursuit à travers le parc national Los Cardones jusqu'à Cachi. Elle se situe à environ 160 km de Salta. Deux itinéraires permettent de l'emprunter.
L' excursion à Cachi dure environ 12 heures et le départ a lieu entre 6h30 et 7h30. Elle traverse La Merced, El Carril et le ravin d'Escoipe, offrant des vues sur la colline de Torreón. Le circuit gravit la Cuesta del Obispo jusqu'à Piedra del Molino et traverse le parc national Los Cardones, notamment la Recta del Tin Tin, un tronçon du Chemin Inca. À Cachi, vous visiterez le centre historique, l'église coloniale et le musée archéologique. Le retour vers Salta est prévu vers 18h00. Le déjeuner et les droits d'entrée ne sont pas inclus.
L'alternative sportive est la randonnée à vélo de la Cuesta del Obispo . Un véhicule emmène le groupe à Piedra del Molino, d'où il descend environ 40 km en VTT, dont 80 % en descente. Des arrêts photos et déjeuner sont prévus au pied de la colline, et la randonnée se termine au pont métallique de Mal Paso. Le départ est à 8h30, le retour vers 18h00, et le prix comprend le vélo, le casque, le déjeuner régional et l'assurance.
Jour 3 : Cafayate, Quebrada de las Conchas et caves
Cafayate se situe à environ 190 km de Salta, le long de la route nationale 68, et est la capitale du vin de Torrontés. La route traverse la vallée du Lerma et la Quebrada de las Conchas (Gorge des Coquillages), avec ses formations rocheuses rougeâtres telles que El Sapo (Le Crapaud), El Obispo (L'Évêque), Los Castillos (Les Châteaux) et El Anfiteatro (L'Amphithéâtre). Trois excursions sont possibles, selon le temps dont vous disposez et le niveau d'intimité souhaité.
L' excursion de groupe à Cafayate dure 12 heures et part entre 6h30 et 7h30. Elle traverse la vallée de Lerma, le Posta de las Cabras (Poste des Chèvres) et la Quebrada de las Conchas (Gorge des Coquillages), avec un arrêt à la Garganta del Diablo (Gorge du Diable). À Cafayate, une visite et une dégustation de vins sont prévues. Le retour vers Salta se fait par le même itinéraire, avec un départ vers 18h00.
L' excursion privée à Cafayate emprunte le même itinéraire en véhicule (1 à 4 passagers) avec guide privé. Départ à 7h00, retour à 19h00. Tarif par groupe.
Si vous souhaitez inclure Cachi, l' excursion dans les vallées du Calchaquí dure deux jours. Le premier jour, départ à 7h00 par la Cuesta del Obispo jusqu'à Cachi, puis continuation sur la route 40, en longeant le fleuve Calchaquí à travers la Quebrada de las Flechas jusqu'à Cafayate, où vous passerez la nuit. Le deuxième jour comprend une visite de la ville et des vignobles avec une dégustation de vin Torrontés, puis le retour à Salta par la Quebrada de las Conchas. L'hébergement à Cafayate n'est pas inclus.
Jour 4 : Quebrada del Toro, Train vers les nuages et Puna
La Quebrada del Toro est la route qui monte de Salta vers le plateau de la Puna. Elle suit le tracé du Train des Nuages jusqu'à San Antonio de los Cobres, à environ 160 à 170 km de la capitale. L'altitude passe de 1 180 mètres à Salta à plus de 4 200 mètres au viaduc de La Polvorilla. Il existe trois itinéraires, dont deux ne sont ouverts que certains jours.
Le Train des Nuages part les mardis, jeudis et samedis. Avec la formule incluant le transport en bus, le départ se fait à 6h15 de la Plaza Antofagasta, en face de la gare de Salta. Le bus se rend à San Antonio de los Cobres avec des arrêts photos à Campo Quijano, au viaduc de Toro et à El Alfarcito. De San Antonio, le train part pour le viaduc de La Polvorilla, avec du temps libre pour les photos, puis retourne en ville. L'excursion dure environ 14 heures et ne comprend pas le déjeuner.
Le Safari vers les Nuages part les mercredis, vendredis et dimanches à 6h20. Il suit la voie ferrée à travers les gorges de la Quebrada del Toro jusqu'à San Antonio de los Cobres et le viaduc de La Polvorilla, avec petit-déjeuner à El Alfarcito. Ensuite, direction les Salinas Grandes avec un guide local et visite des Ojos del Salar (les Yeux du Salar), descente de la Cuesta de Lipán jusqu'à Purmamarca, puis retour à Salta. L'excursion dure environ 14 heures et comprend les repas et les boissons.
L' excursion à la Laguna del Toro avec observation des flamants roses se déroule dans le même canyon en 4x4. Elle inclut la visite du site archéologique de Santa Rosa de Tastil, avec ses terrasses et son musée, puis l'arrivée à la lagune, à environ 3 000 mètres d'altitude, pour observer les flamants roses et autres oiseaux. Un pique-nique est prévu. Le départ a lieu à 7h00 et le retour vers 16h00. L'excursion est proposée d'avril à décembre.
Jour 5 : Salinas Grandes, Purmamarca et rafting sur la rivière Juramento
Le dernier jour offre deux options contrastées : soit partir vers le nord, en direction de Jujuy et du désert de sel, soit longer le fleuve pour une journée d’aventure. À vous de choisir en fonction du temps dont vous disposez avant votre vol retour.
L' excursion à Salinas Grandes et Purmamarca part à 7h00 et dure environ 13 heures. Elle emprunte la route nationale 9 jusqu'à General Güemes, traverse la province de Jujuy et passe par Yala et Volcán. Un arrêt est prévu à Purmamarca pour admirer la Colline aux Sept Couleurs, puis le col de Lipán est franchi, à environ 4 170 mètres d'altitude. À Salinas Grandes, vous marcherez sur le salar et découvrirez les bassins d'extraction ainsi que des sculptures réalisées par des artisans locaux. Le déjeuner à Purmamarca n'est pas inclus. Le retour à Salta est prévu entre 19h00 et 19h30.
Le rafting à Salta se pratique dans le canyon du Juramento, près de Coronel Moldes, à proximité du barrage de Cabra Corral. Le trajet depuis la ville dure environ deux heures. La descente s'étend sur environ 12 km et comprend plus de 12 rapides de classe II et III. L'activité se termine à Los Lapachos. Un barbecue (asado) est proposé en option. Transport inclus, le départ a lieu à 8h00 du couvent San Bernardo et le retour à 18h00. L'activité est proposée de juillet à mai et nécessite un minimum de six personnes.
Résumé de l'itinéraire de 5 jours et des modifications selon la saison
L'itinéraire suit la même logique quelle que soit la saison : une première journée près de la ville, une journée dans chaque vallée et une journée dans la Puna. Seule l'excursion proposée chaque jour varie.
| Jour | Zone | Excursions | Saison |
|---|---|---|---|
| 1 | Cabra Corral City et barrage | Adrenaline Pack, groupe de musique folk | d'avril à décembre |
| 2 | Cachi et Cuesta del Obispo | Excursion à Cachi, circuit cycliste | Toute l'année |
| 3 | Cafayate et Quebrada de las Conchas | Excursion en groupe, privée ou de 2 jours | Toute l'année |
| 4 | Quebrada del Toro et Puna | Train vers les nuages, safari, Laguna del Toro | Train et safari, selon les jours ; lagon, d'avril à décembre |
| 5 | Rivière Jujuy et Juramento | Salinas Grandes et Purmamarca, rafting | Rafting, de juillet à mai |
Itinéraire de 5 jours à Salta en automne et en hiver
D'avril à août, toutes les excursions sont assurées, y compris les concerts rock, le forfait adrénaline et la Laguna del Toro. C'est le moment idéal pour planifier votre itinéraire complet, même s'il est conseillé de réserver le Train des Nuages à l'avance.
Itinéraire de 5 jours à Salta en été
De décembre à mars, les pluies peuvent entraîner la fermeture des routes de montagne ; il est donc conseillé de prévoir une journée de marge pour reporter votre excursion. Les excursions dans la vallée et la région de la Puna sont maintenues, mais les horaires et les itinéraires peuvent être modifiés en fonction de l’état des routes.
Lieux à visiter à Salta, capitale
La ville de Salta se visite facilement à pied en une demi-journée. Le centre historique se concentre autour de la Plaza 9 de Julio, où se trouvent la cathédrale, les musées et de nombreux restaurants. C'est un excellent point de départ pour des excursions à la journée, car la plupart d'entre elles partent d'hôtels situés en centre-ville.
Les visites peuvent être effectuées avant ou après les excursions du premier jour, ou pendant votre temps libre. Voici quelques lieux à visiter à Salta qui méritent d'être pris en considération.
Place du 9 juillet et Musée d'archéologie de haute altitude
La Plaza 9 de Julio est le centre-ville. Autour d'elle se trouvent la cathédrale et le Musée d'Archéologie de Haute Altitude, qui expose les restes des enfants de Llullaillaco, découverts en haute montagne. Il est conseillé de vérifier les horaires d'ouverture et les tarifs du musée sur son site web officiel avant de s'y rendre.
Colline de San Bernardo et téléphérique
La colline de San Bernardo surplombe la ville à l'est. Le téléphérique part du parc San Martín, sur l'avenue du même nom, et monte jusqu'au sommet en environ 8 minutes. Il fonctionne tous les jours, généralement de 9 h à 19 h, avec des horaires prolongés en haute saison. Les tarifs étant susceptibles de changer, il est conseillé de se renseigner à la billetterie.
Clubs de musique folk sur la rue Balcarce
La rue Balcarce abrite la plupart des peñas de Salta, où vous pourrez dîner en écoutant de la musique et en dansant. Il est conseillé de réserver, surtout le week-end et en haute saison.
Où manger à Salta
Salta est la capitale de l'empanada de Salta. Elle se distingue par sa farce de bœuf coupé à la main, au goût riche et rougeâtre, et par sa cuisson au four, jamais frite. Parmi les autres spécialités locales, on trouve le locro (un ragoût copieux), les tamales et les humitas (tamales de maïs). Le mieux est de les déguster dans une peña (salle de concert traditionnelle) ou dans un restaurant du centre-ville.
Les restaurants sont concentrés près de la Plaza 9 de Julio. Les prix et les horaires varient, il est donc préférable de les vérifier lors de la réservation.
Où manger des empanadas et des plats régionaux
Doña Salta, en plein centre-ville, près de la place principale, est une adresse incontournable pour déguster des empanadas à la viande. José Balcarce est un bistro qui propose une cuisine régionale revisitée, avec des plats comme le carpaccio de lama et le risotto au quinoa.
Où manger à Salta, capitale
Don Salvador, à quelques rues de la cathédrale, propose des fruits de mer, des steaks et une belle carte des vins. El Solar del Convento, entre la Plaza 9 de Julio et l'église San Francisco, est réputé pour ses plats de viande et de poisson. Pour un dîner au son de la musique folklorique, j'ai choisi une peña (club de musique folklorique) rue Balcarce.
Autres excursions depuis Salta : Iruya et les gorges de Humahuaca
Iruya est un village de montagne situé à environ 320 km au nord de Salta. On y accède par la route nationale 9 jusqu'à Humahuaca, dans la province de Jujuy, puis par une piste d'environ 74 km. Le trajet aller-retour prend entre 9 et 11 heures en voiture, sans compter les arrêts ; il est donc préférable de passer une nuit sur place plutôt que de faire l'excursion à la journée.
Lors d'un voyage de cinq jours, la meilleure option pour explorer le nord est la visite de Salinas Grandes et de Purmamarca le 5e jour, qui couvre une partie de la Quebrada de Humahuaca et traverse la Cuesta de Lipán.
Conseils pour voyager à Salta
Réservez à l'avance pour le mois d'août et les vacances d'hiver. Le Train des Nuages et les excursions d'une journée complète affichent souvent complet.
Prévoyez de porter plusieurs couches de vêtements. Il fait froid toute l'année dans la région de la Puna, et les variations de température y sont importantes.
Attention à l'altitude ! Les excursions à San Antonio de los Cobres, La Polvorilla et Salinas Grandes se déroulent à plus de 3 500 mètres d'altitude. Si vous souffrez de problèmes cardiaques ou respiratoires, consultez votre médecin au préalable. Buvez beaucoup d'eau, évitez les repas copieux et ménagez-vous le premier jour en altitude.
Choisissez trois ou quatre randonnées exigeantes et laissez le reste à votre discrétion. Les randonnées sont longues et commencent tôt le matin.
Prévoyez du liquide. Les cartes bancaires ne sont pas toujours acceptées dans les petites villes.
Veuillez confirmer votre horaire de vol avant de réserver votre dernière journée. Les excursions d'une journée complète se terminent l'après-midi ou le soir.
Questions fréquentes concernant un voyage de 5 jours à Salta
Que faire à Salta en 5 jours ?
Combinez la ville de Salta avec Cachi, Cafayate, la région de la Puna, le Train des Nuages et les salines de Salinas Grandes. Avec une journée supplémentaire, vous pouvez ajouter Iruya.
Quelle est la meilleure période pour voyager à Salta ?
D'avril à août, le climat est sec et les températures agréables. L'été est plus pluvieux, et le printemps constitue une saison intermédiaire.
Quelle est la durée du vol entre Buenos Aires et Salta ?
Environ 2 heures, vol direct.
Combien de temps faut-il pour aller de Salta à Cafayate ?
Environ 190 km le long de la Route 68. Avec des arrêts à la Quebrada de las Conchas, l'excursion dure environ 12 heures.
Quels sont les jours de circulation du Train vers les nuages ?
Les mardis, jeudis et samedis. Le Safari vers les nuages, qui suit le même itinéraire, part les mercredis, vendredis et dimanches.
Est-il possible de se rendre à Iruya en une journée depuis Salta ?
C'est possible, mais le trajet aller-retour prend entre 9 et 11 heures, sans compter les arrêts. Il est préférable de passer une nuit au village.