Hoy nos embarcaremos
juntos en una aventura a uno de los lugares con los paisajes más místicos del país y los viñedos dorados del Valle del Elqui,
un rincón mágico que encanta a cada viajero con su belleza única. Desde la
observación de estrellas hasta la visita a bodegas locales, cada momento en
este valle es una experiencia celestial.
Comenzaremos nuestro
día encontramos en el lobby del hotel a las 08.00 am aproximadamente para
comenzar nuestra emocionante aventura. Conduciremos por carreteras
serpenteantes por aproximadamente unos 45 a 50 minutos donde cada curva nos
regalara vistas panorámicas de colinas cubiertas de viñedos y ríos serenos.
A las 09.00
aproximadamente llegaremos a nuestro primer
destino en el viaje el "Embalse Puclaro", donde la
majestuosidad de la cortina del embalse nos cautivará. Disfrutaremos de las
vistas panorámicas increíbles y aprenderemos sobre la importancia de este
embalse para la región.
Seguiremos estos
serpenteantes caminos hasta llegar al pueblo de
"Pisco Elqui", donde recorremos su plaza y exploraremos la
artesanía local. Cada callejón cuenta una historia rica en cultura y tradición.
Uno de los puntos más
esperados de nuestro tour es en este pueblo donde encuentran las principales pisqueras del país, algunas
tambien reconocidas a nivel internacional. En este lugar único visitaremos una
de estas pisqueras para conocer el fascinante
proceso de fabricación del pisco chileno y deleitaremos nuestros
sentidos con una degustación de esta emblemática bebida nacional.
Luego de esta
aventura sensorial única en la pisquera que hayamos elegido continuaremos
nuestro viaje para llegar hasta "Pueblo de
Montegrande", un pequeño pero pintoresco pueblo lleno de historia y
cultura. Este es el lugar donde vivió la premio
Nobel de Literatura Gabriela Mistral, exploramos el museo casa escuela
que rinde homenaje a la vida y obra de esta gran poetisa, sumergiéndonos en su
legado cultural.
Alrededor de las
15.00 horas nos dirigimos a Villaseca,
conocido por sus innovadoras cocinas solares.
Disfrutaremos acá de un almuerzo en un restaurante local, fusionando sabores
tradicionales con la creatividad culinaria de la región.
Continuaremos nuestro
camino hasta llegar a la hermosa y pequeña Ciudad
de Vicuña, donde recorreremos su pintoresca plaza y exploraremos la
artesanía local. La atmósfera encantadora de este lugar nos envolverá mientras
descubrimos sus tesoros culturales.
Emprenderemos el
regreso a La Serena para llegar a las 18.30 horas aproximadamente al hotel.
Cada rincón explorado, cada sabor probado, se convertirán en parte de tu
inolvidable aventura en el Valle del Elqui.
Si eliges la
experiencia en Privado tienes la opción de
elegir que Pisquera visitar en el Valle.
Esta pisquera data
desde 1733, se ubica en el corazón del Valle de Elqui, junto al Río Claro, al
sur de Monte Grande, nace el pisco en la Hacienda La Torre, donde se usa la
palabra “pisco” para denominar al aguardiente de uva elaborado en la zona.
Este lugar es ideal
para las visitas ya que es posible conocer in situ todo el proceso de
producción del pisco. Aloja el primer museo del pisco existente en Chile, en el
cual es posible conocer la historia de este noble producto de la zona. El
centro además cuenta con diversas instalaciones de podrá visitar, el pueblito
de los artesanos, una moderna sala de ventas y servicios de cafetería.
- Tour Básico
Capel Incluye:
Visita guiada al auditorio / Museo del pisco / Salón de las medallas /
Cata de piscos Capel doble destilado / Regalo.
- Tour Premium
Capel Incluye:
Visita guiada al auditorio asamblea / Museo del pisco / Salón de las
medallas / Cata guiada de 6 piscos con tabla de maridaje regional / Ritual
de la casa Capel / Regalo.
Cuando se habla de calidad en la elaboración y
preparación de piscos no se puede dejar a un lado a una de las pisqueras más
emblemáticas de Chile, Destilería Pisco Mistral, dentro de sus productos se
encuentran la calidad, dedicación y esencia de un excelente trabajo. Pisco
Mistral es una fusión de dos orgullos chilenos las uvas y la poeta Gabriela
Mistral que combinados han dado como resultado una de las más emblemáticas
compañías de pisco. Las uvas aportan el sabor y la pureza de las tierras,
mientras el nombre es sinónimo de calidad, tradición y orgullo.
- El Tour
Mistral Incluye:
Recorrido por museo y planta / Cata de Pisco Mistral 40° y Pisco Mistral
Nobel / Kit de tour (sólo para mayores de edad) que incluye: Spray Alcohol
Gel / Copa para degustación / Guantes para degustación.
La Pisquera Aba que se encuentra en el fundo San Juan
El Arenal en Vicuña, En el corazón del Valle del Elqui, reconocida por su
producción de los mejores piscos artesanales y de exportación, la mayoría de
los valles chilenos son perfectos para el cultivo y producción de uvas de alta
calidad de donde se obtienen los más aromáticos brebajes desde las laderas de
los cerros elquinos.
- El Tour Aba
Incluye: Un recorrido de
40 minutos alrededor del campo y las instalaciones de producción /
Degustación de nuestros frescos productos / Charla para conocer el proceso
artesanal de nuestros piscos, desde la producción hasta el proceso de
etiquetado.
El Valle del Elqui es
reconocido a nivel nacional e internacional por su producción de Pisco, entre
otros atractivos y hay pisqueras para todos los gustos, unas más
industrializadas que otras, y entre las más artesanales encontramos a Pisquera
Doña Josefa de Elqui a pocos kilómetros de la localidad de Pisco Elqui, su
historia data desde 1930 produciendo uno de los mejores piscos de manera
artesanal y orgánica de la zona.
- El Tour Doña
Josefa Incluye:
Visita guiada para conocer la historia del pisco y de esta destilería /
Charla sobre la particular producción en este lugar / Degustación de
pisco.
Esta es la pisquera
activa más antigua de Chile, bodega artesanal que resguarda la fórmula
tradicional de elaboración de pisco y vinos dulces, enclavada en el corazón del
Valle de Elqui, la cuna de la bebida típica chilena. Hoy en día, la tradición y
artesanía en la producción del pisco sigue intacta, si bien es cierto la
tecnología se ha incorporado con los años, existen procesos que se mantienen
tal como se hacían en los años 20.
- El Tour Los
Nichos Incluye:
Visita guiada para conocer la historia del pisco y de esta destilería /
Charla sobre la particular producción en este lugar / Degustación de
pisco.
Sea cual sea la
Pisquera que elijas quedaras con el corazón lleno de inolvidables experiencias
y el paladar deleitado por esta última aventura sensorial.
Esta experiencia es
para los "Espíritus Curiosos",
Abrazaremos la riqueza cultural y natural del Valle del Elqui.
¡Reserva tu lugar y
únete a nosotros en este inolvidable día que combina la historia, la naturaleza
y la gastronomía del Valle del Elqui!