Un petit restaurant situé au dessus
la rue Balcarce classique accueille ses hôtes avec le plats classiques de la région tels que empanadas, locro, tamales et ragoûts,
mais il ajoute également des aliments alternatifs à son menu tels que kid in adobo,
civets de lama ou de lapin, longe de lama aux prunes ou filet de lapin aux
riz yamani et épinards. Ils ont aussi cuisine pour coeliaques.
Si vous
Il est intéressant d'accompagner les plats avec des boissons classiques, je recommande le Amalaya salteño (ce sont des vins rouges
et blancs de Salta moins structurés, avec plus d'acidité et de fraîcheur) ou un
Il provenait du cave Nanni (ceci dans
Cafayate).
Dans La Soñada tout en profitant d'un
bon dîner, vous pouvez écouter de la de la musique live.
Sur une petite scène située à l'intérieur du restaurant, divers artistes jouent et
versions de groupes locaux de zambas, carnavalitos et chacareras avec bandonéon,
guitare et grosse caisse legüeros. C'est une belle expérience de vivre la musique
Salta traditionnelle !