C'est un autre classique de Salta quand on cherche les empanadas les plus savoureuses, mais ici on ne vend que des empanadas à la viande (coupés au couteau, les plus populaires), au poulet et au fromage. Elles sont petites mais exquises.
L'endroit a son côté mystique, puisqu'il est caché, sans panneau qui l'annonce à l'extérieur et avec des murs inachevés à l'intérieur. Il a plus de quarante ans, un fait à garder à l'esprit est qu'il y a toujours de longues files d'attente, allez-y avec du temps !