Cuisine traditionnelle, très soignée et élégante.
La carte est abondante et comporte un menu pour les végétaliens et les sans gluten.
Les plats vedettes sont les panzottis d'olives noires et de mozzarella avec une sauce aux champignons de pin, la salade verte Caseros, les sorrentinos colorados et le quinoa burger (burger de quinoa et de betterave avec un coussin d'avocat).
Ils proposent également une variété de salades, de soupes et de gâteaux végétaliens. Et si vous avez envie de quelque chose de sucré, la Copa Caseros vous plaira certainement, avec de la glace, de la meringue et des fraises !