Peñas y restaurantes con música en vivo en Salta

La Güemesiana es una de las peñas más nuevas de la ciudad: abrió en 2025 en el Paseo Güemes, con la idea de ser una "auténtica casona del Paseo Güemes" inspirada en las tradicionales peñas salteñas. Tiene música en vivo y espectáculos programados todas las noches, y también guitarreadas espontáneas: quien quiera puede llevar su instrumento y sumarse a la rueda de melodías, palmas y coplas.

En la mesa, la propuesta gira en torno a la identidad culinaria del norte: empanadas cocidas en horno de barro, carnes a la parrilla, cervezas artesanales y vinos de alta gama. La casa tiene además un vino de etiqueta propia, pensado para acompañar la comida regional. La calidad de su trabajo gastronómico fue reconocido con las distinciones "Auténtica Empanada Salteña" y "Km 0 Ruta del Vino".

El ambiente es cálido, con espacios amplios y un patio tradicional. Puede recibir grupos de hasta 200 personas, lo que la vuelve una opción para ir con amigos o familia. Atiende todos los días, al mediodía y a la noche, hasta la madrugada. 

Dirección: General Güemes 236, Paseo Güemes

La Casona del Molino funciona en una casona colonial con ambiente de peña. Según el relato de la propia casa, el edificio se levantó en el siglo XVII, cuando allí funcionaba un molino, y pasó por distintos usos a lo largo de su historia.

Es un lugar de guitarreadas: los músicos tocan sentados entre las mesas, el repertorio es de folclore tradicional y el público suele sumarse al canto y al baile. Esto explica buena parte de su encanto: no hay guión, sino comunión entre lo que pasa en el escenario y lo que devuelve el público desde las mesas, o entre las mesas, si se arma el baile. No es raro que suenen canciones de Los Nocheros, El Chaqueño Palavecino y Los Huaira, entre otros.

En la mesa, las empanadas, el estofado de cabrito, las papas andinas y los tamales son los clásicos. Para el postre, el mix de dulces con quesillo es una exquisitez que sólo se ofrece acá, y otro imperdible es el turrón salteño con dulce de leche. El patio al aire libre es uno de sus atractivos en las noches de calor.

Dirección: Coronel Luis Burela 1.

Un restaurante pequeño ubicado sobre la clásica calle Balcarce da la bienvenida a sus comensales con los platos clásicos de la región como empanadas, locro, tamales y guisos, pero además suma a su carta comidas alternativas como el cabrito al adobo, guisos de llama o conejo, lomo de llama a la ciruela o filet de conejo con arroz yamani y espinaca. También tienen cocina para celiacos.

Si te interesa acompañar los platos con bebidas clásicas, te recomiendo la bodega Amalaya salteño (se trata de vinos tintos y blancos salteños con menos estructurados, con mayor acidez y frescura) o un vino de la bodega Nanni (esta en Cafayate).

En La Soñada mientras disfrutas de un una cena rica podes escuchar música en vivo. En un pequeño escenario ubicado dentro del restaurante, tocan varios artistas y bandas locales versiones de zambas, carnavalitos y chacareras con bandoneón, guitarra y bombos legüeros. Es una linda experiencia para vivir la música tradicional de Salta y otros estilos como jazz y música tropical!

A criterio de los lugareños, el Boliche Balderrama (San Martín y Esteco) es la peña más antigua y considerada un lugar de “guitarreada, poseía y bohemia”, por donde pasaron importantes figuras del folclore nacional como Jaime Dávalos, Villegas Sato, el “Cuchi” Leguizamón, Manuel J. Castilla, Hugo Aparicio, Díaz Bavio. 

Esta casona antigua con patios en el exterior se coronó con la presencia de la artista Mercedes Sosa y Jorge Cafrune, de quien dicen que se quedaba hasta la madrugada cantando, bebiendo y pintando las paredes. En este restaurante no sólo vas a poder probar los platos típicos de la región sino que vas a escuchar música en vivo (folclore, zambas y chacareras) y vivir la cultura que rodea a Salta.

Si visitas esta peña, el plato estrella son las empanadillas salteñas que tienen la peculiaridad de tener pasas de uva, grasa vacuna, cebolla de verdeo, carne, cebolla, papa y morrón rojo. Otros platos recomendados son el locro (mondongo, cerdo, legumbres y verduras) y los cortes de la parrilla como la tira de asado, el costillar y el bife de chorizo.

Para saborear los platos, la casa ofrece su amplia carta de vinos tintos, blancos y espumantes. También tienen una gran variedad de cervezas artesanales.

Para el postre, lo más recomendado son las copas de helado bien cremoso, los gustos más elegidos son: dulce de leche, chocolate amargo y crema americana.