A Estancia El Colibri está situada nos arredores de Córdoba, oferecendo um cenário pitoresco rodeado por montanhas e natureza virgem. A cidade de Córdoba, conhecida por sua rica história colonial e vibrante cena cultural, está a pouca distância, proporcionando aos hóspedes a oportunidade de explorar museus, catedrais e mercados locais.
Com um design que reflete a arquitetura tradicional das estâncias argentinas, o hotel oferece diferentes categorias de quartos, desde suítes luxuosas até quartos acolhedores e elegantemente decorados, cada um equipado com comodidades modernas, garantindo um relaxamento total.
A gastronomia é um ponto forte, com restaurantes que servem pratos locais e internacionais preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, proporcionando uma experiência culinária inigualável. Ademais, um bar bem abastecido oferece uma excelente seleção de vinhos e coquetéis.
Para o bem-estar e lazer, a propriedade dispõe de uma piscina ao ar livre, um spa luxuoso e atividades como passeios a cavalo e trilhas, perfeitas para casais em férias ou famílias buscando aventura. O hotel também atende bem aos viajantes de negócios, com salas de reuniões e um ambiente propício para eventos corporativos.