Tour de Comida Callejera en el Centro Histórico de Lima: Descubre Sabores Auténticos Peruanos

El tour inicia luego de recogerte en tu hotel ubicado en la ciudad de Lima (servicio privado) o luego de reunirnos en nuestro punto de encuentro, que es en la puerta del Gran Hotel Bolívar (servicio en grupo). Este hotel abrió sus puertas en el año 1924 y se ubica frente a la Plaza San Martín.

La Plaza San Martín, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fue inaugurada en el año 1921. Esta es la segunda plaza más importante del centro histórico, y está rodeada de edificios históricos como el Club Nacional y el Teatro Colón.

Caminaremos por la vía peatonal del Jirón de la Unión, calle tradicional llena de comercios y mucha historia. A inicios de la era republicana fue una de las calles más populares entre los lugareños, con cafés y restaurantes tradicionales.

Llegaremos a un restaurante típico para degustar un exquisito “Pan con chicharrón”. Este emparedado callejero está hecho de carne de cerdo, con camote/boniato frito, y salsa de cebolla.

Seguiremos el tour gastronomico en Lima para explorar el Mercado Central, el cual alberga una gran cantidad de productos y a buen precio. Aquí, degustaremos frutas típicas de Perú, y tendremos el tiempo de caminar por este lugar.

Nuestra próxima parada es en el Barrio Chino. Se originó por la afluencia de población china que llegó al Perú a mediados del siglo XIX, para cubrir la mano de obra faltante en las haciendas de la costa. Probaremos bocaditos chinos, además de visitar su pintoresco mercado. No podemos dejar de probar el famoso “Chifa”, fusión de comida china cantonesa y peruana, el favorito de muchas familias locales.

Luego, continuaremos caminando hacia la Basílica de San Francisco, donde podremos admirar la hermosa arquitectura que rodea esta zona. Aquí degustaremos los deliciosos “churros”. Este dulce tradicional es una masa de harina rellena con dulce de leche.

Visitaremos unos de los bares más antiguos de la ciudad, para comer una deliciosa “Causa rellena”. Nos refrescaremos con una “Chicha morada”, bebida dulce refrescante de maíz morado.

La ruta continúa por la Plaza Mayor hasta llegar a una alameda popular con carretillas de comida callejera. Probaremos los “anticuchos”, brochetas de corazón de res marinadas con especias y cocinadas a la parrilla. También probaremos un postre tradicional conocido como “Picarones”, hechos a base de masa de zapallo y camote (boniato) fritos, servidos con jarabe de caña de azúcar. 

Degustaremos otro dulce típico conocido como “Mazamorra Morada” hecha con maíz morado, y terminaremos con una bebida caliente con propiedades medicinales, y muy popular entre los peruanos, el “Emoliente”.

Al finalizar, terminaremos este maravilloso tour gastronómico en el Jirón Camaná en el mismo Centro Histórico de Lima (servicio en grupo), o retornaremos al hotel (servicio privado).