C'EST L'UN DES ENDROITS LES PLUS IDYLLIQUES DE LA PROVINCE DE TUCUMAN, SITUÉE À 1300 KILOMÈTRES DE BUENOS AIRES. UNE INVITATION À DÉCOUVRIR DES PAYSAGES INCROYABLES, LA GASTRONOMIE, L'ARTISANAT ET LES MUSÉES, LA VILLE SE DÉVOILE PARMI LES SAULES, LES VALLÉES ET LES ROUTES SINUEUSES.
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TAFÍ DEL VALLE EST SITUÉ À SEULEMENT 107 KILOMÈTRES DE LA CAPITALE, ENVIRON 2000 MÈTRES DE HAUT AU-DESSUS DU NIVEAU DE LA MER, ET IL A UN CLIMAT TRÈS AGRÉABLE, DONC IL PEUT ÊTRE VISITÉ TOUTE L'ANNÉE. BIEN QUE LA VILLE AIT CONNU UNE FORTE CROISSANCE CES DERNIÈRES ANNÉES ET SOIT DEVENUE LA DESTINATION PRÉFÉRÉE DES ARGENTINS ET DES ÉTRANGERS TOUT AU LONG DE L'ANNÉE, SES COLLINES CACHENT TOUJOURS LE MYSTÈRE DE LEUR CULTURE ABORIGÈNE. LES TOURISTES TROUVERONT PLUSIEURS OPTIONS LORS DE LA PLANIFICATION DE LEUR VISITE: À PIED OU À CHEVAL À TRAVERS LES COLLINES; KAYAK OU RAFTING DANS LE BARRAGE DE LA ANGOSTURA; FAIRE DU VÉLO DE MONTAGNE LE LONG DES CHEMINS DE TERRE; CONNAÎTRE LES PRODUITS ARTISANAUX DE LA RÉGION; DÉGUSTATION DE PLATS TYPIQUES TELS QUE LES TARTES FARCIES DE STYLE TUCUMAN (EMPANADAS) OU SIMPLEMENT MARCHER DANS SES RUES PLEINES D'HISTOIRE ET DE TRADITION.
CERTAINS LES ENDROITS À NE PAS MANQUER SONT LE MUSÉE ET LA CHAPELLE JÉSUITE DE LA BANDA, QUI ABRITE ÉGALEMENT UN MARCHÉ ARTISANAL ET UN RESTAURANT DE PLATS TRADITIONNELS; LA QUEBRADITA, UN JOLI SENTIER DE 10 KILOMÈTRES IDÉAL POUR DES PROMENADES, DES PIQUE-NIQUES OU DES PROMENADES À CHEVAL, AVEC UNE PETITE COLLINE OÙ SE TROUVE UN STATUT DU CHRIST RÉDEMPTEUR SURPLOMBANT TOUTE LA VALLÉE; ET LES RANCHS TRADITIONNELS OÙ LES TOURISTES PEUVENT NON SEULEMENT RESTER, MAIS AUSSI EN APPRENDRE DAVANTAGE SUR LE PROCESSUS DE PRODUCTION DE FROMAGE. LE CHEMIN DU RETOUR VERS LA VALLÉE EST UNE BALADE LE LONG DE LA ROUTE PROVINCIALE 325, QUI PASSE DEVANT LA COLLINE EL PELAO ET LES FLANCS DES COLLINES MUÑOZ, ÑUÑORCO ET MALA MALA AVEC DE BEAUX FLANCS DE MONTAGNE, LA PLUPART PRÉSENTANT DES ÉTABLISSEMENTS PRÉCOLOMBIENS. UNE AUTRE DESTINATION INCONTOURNABLE POUR LES AMATEURS D'AVENTURE EST LA CASCADE LOS ALISOS SITUÉE AU CENTRE DE LA COLLINE MUÑOZ. CE MAGNIFIQUE RUISSEAU D'EAU ATTEND LES TOURISTES QUI, APRÈS 3 HEURES DE MARCHE, S'Y RENDENT POUR TOMBER AMOUREUX DE LA NATURE.
TAFÍ IRRADIE UNE TRADITION ARTISANALE, QUI LAISSE SA MARQUE À TRAVERS TOUTE LA VALLÉE. CEUX QUI VISITENT LA RÉGION TROUVERONT DES ATELIERS D'ARTISANS LOCAUX QUI PROPOSENT LEURS PRODUITS EN LAINE, CUIR, PIERRE ET CÉRAMIQUE. CETTE VILLE TOURISTIQUE OFFRE D'INNOMBRABLES OPTIONS GASTRONOMIQUES ET D'HÉBERGEMENT POUR TOUTES LES PRÉFÉRENCES ET TOUS LES BUDGETS. IL EXISTE DES LOCAUX COMMERCIAUX ET DES SERVICES TELS QUE DES BANQUES, UN HÔPITAL OUVERT 24H/24 ET DES STATIONS-SERVICE. & NBSP; EN SAVOIR PLUS SUR LES HÔTELS, LES VISITES ET LES VOLS GRÂCE AUX SERVICES PERSONNALISÉS PROPOSÉS PAR TANGOL.
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DEUX DES ÉVÉNEMENTS LES PLUS IMPORTANTS DE LA ZONE SONT LES FESTIVAL NATIONAL DU FROMAGE, QUI A LIEU EN FÉVRIER ET EST UN HOMMAGE À CE PRODUIT CONSIDÉRÉ COMME LE PRINCIPAL SYMBOLE LOCAL. UN CONCOURS EST ORGANISÉ POUR RÉCOMPENSER LE MEILLEUR FROMAGE DE TAFÍ, LE MEILLEUR STAND DE FROMAGES ARTISANAUX; VOUS POUVEZ OBSERVER LES TÂCHES DE LA FERME, L'APPRIVOISEMENT ET LE CORDAGE; ET LE SOIR, VOUS POUVEZ PROFITER DE DIFFÉRENTS SPECTACLES D'ARTISTES DE MUSIQUE FOLKLORIQUE PROVINCIAUX ET NATIONAUX. LA REPRÉSENTATION DE LA VIE ET DE LA PASSION DE L'HOMME-DIEU PENDANT LA SEMAINE SAINTE EST ÉGALEMENT UN ÉVÉNEMENT INCONTOURNABLE DE CETTE VILLE, À LAQUELLE PARTICIPENT PLUS DE 30 000 PERSONNES.
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