Il est un peu plus luxueux et moderne que le reste des restaurants de grillade. Tous les morceaux de viande sont proposés et ils font également griller le poisson. Les plats recommandés sont le bifteck de chorizo ou l'asado de tira, ainsi que les abats.
Ils proposent également une importante variété d'accompagnements tels que la purée de pommes de terre, les salades et toutes sortes de frites (canne, grillée, espagnole et noisette).
L'un des vins les plus recommandés pour les viandes rouges est le jeune vin rouge issu des vignobles de haute altitude de la cave Alamos.