Cet article est un guide complet et varié des restaurants les mieux notés de la ville.
Mais d'abord, nous voudrions vous parler de la nourriture locale et des principaux plats proposés.
L'agneau est proposé dans presque toute la Patagonie. Il peut être mangé sur le gril, à la broche, au barbecue ou en ragoût. La truite est un autre plat populaire parmi les visiteurs ; la truite commune et la truite arc-en-ciel sont souvent au menu. Les deux se font à la plancha ou au gril, accompagnés de pommes de terre ou de légumes de saison.
Les plats indigènes sont le guanaco et le nandou, animaux caractéristiques de Santa Cruz, qui étaient autrefois le régime habituel des indigènes Tehuelches. La viande de guanaco est savoureuse et maigre ; on la trouve de plus en plus dans les grillades, les ragoûts ou les carpaccio.
D'autre part, nous vous recommandons également la picaña de choique, qui doit être juteuse, car sinon la viande devient dure et sèche. Elle est généralement accompagnée d'herbes locales et de fruits typiques tels que les baies du calafate.
Les desserts, en plus du calafate, sont préparés avec des framboises et des myrtilles. C'est l'une des meilleures représentations de la gastronomie raffinée de la région, sans oublier le chocolat traditionnel, bien sûr.
Voici les principaux restaurants où vous pourrez goûter toutes les saveurs de la ville :
Bahia Restaurante
Bahía Restaurante est situé à l'intérieur de l'hôtel El Mirador. Vous aurez une vue privilégiée sur le lac Argentino depuis la salle à manger. Nous vous recommandons d'y aller l'après-midi ou en soirée pour profiter du coucher de soleil.
La brochette aux fruits de mer et timbale de quinoa est un délice pour le palais ! C'est une combinaison de crustacés (crevettes, moules et gambas) avec des champignons, des céréales de quinoa et des légumes (poivron, oignon et carotte). De plus, elle est accompagnée d'une sauce aigre-douce à base de vin blanc, de poivron haché, de sauce soja, de cassonade et de citron.
Les empanadas d'agneau sont également excellentes. La pâte est faite maison et la garniture est préparé avec de la viande d'agneau braisée pendant plusieurs heures. Elles sont servies avec une salade fraîche de radis et de légumes verts, ainsi qu'une sauce tomate au citron.
Pour rehausser davantage les plats de fruits de mer, accompagnez-les d'un délicieux vin blanc Chardonnay.
- Av. del Libertador 2047
- (2902) 493-213/214
- [email protected]
- Site web
Lunes a Domingos de 11 am a 4 pm y 7 pm a 1 am.
Yenú
Dans ce restaurant gastronomique, vous pourrez déguster un plat 100% autochtone : l'escabèche de guanaco, servi avec un plateau de fromages et du pain faits maison. L'escabèche est faite avec de la viande, des oignons, des carottes, des poivrons, du laurier, du paprika et du piment. Vous pouvez également demander qu'il y ait de la charcuterie avec.
Une autre entrée très bonne est la brochette arménienne d'agneau grillé avec un mélange d'ail, d'oignon, de paprika doux, de piment fort et de romarin.
Les viandes de guanaco et d'agneau peuvent être accompagnées d'un vin rouge Fran Malbec.
Une autre entrée très bonne est la brochette arménienne d'agneau grillé avec un mélange d'ail, d'oignon, de paprika doux, de piment fort et de romarin.
Les viandes de guanaco et d'agneau peuvent être accompagnées d'un vin rouge Fran Malbec.
- Valentín Feilberg 51
- (2902) 491-004
- [email protected]
Abierto de Lunes a Domingos de 7 pm a 12 am.
Unique Patagonie
Dans le superbe hôtel Lagos del Calafate, vous trouverez la cuisine gastronomique de Unique Patagonia, un restaurant qui propose des plats traditionnels, internationaux et d'auteur.
Parmi les entrées du menu, nous vous recommandons la truite de lac à la purée de fenouil et à la sauce au safran. Une entrée parfaite si vous voulez goûter l'un des poissons typiques de la région. Le mieux est de l'accompagner avec du vin blanc argentin.
Pendant le repas, vous pourrez profiter d'une atmosphère et d'une décoration néoclassique française, ainsi que d'une vue panoramique sur le lac Argentino.
Restaurants gastronomiques recommandés
RESTAURANTS GOURMANDS RECOMMANDÉS
La Posta
Le restaurant La Posta se trouve à l'intérieur de l'hôtel Los Alamos. L'atmosphère est élégante et vous aurez une belle vue sur le parc. Ils ont une carte des vins variée et un menu avec différentes coupes de viande grillée, des plats internationaux et des plats locaux typiques.
Les plats vedettes sont : l'agneau de Patagonie braisé avec des pommes de terre recouvertes de fromage Philadelphia et la truite fumée à la courge créole. Si vous préférez un plat sans viande ils proposent différentes spécialités de pâtes telles que les spaghettis végétariens aux aubergines, courgettes et poivrons ou les sorrentinos à la citrouille.
Quant aux desserts, ils proposent une dégustation de chocolats, lesquels sont exquis ! Les portions sont généralement généreuses.
Il est conseillé de réserver à l'avance.
Mako
Le menu est varié mais se caractérise par ses excellents plats de poissons grillés. L'un des plus commandés est le thon rouge grillé ou la truite farcie au fromage et fines herbes. Ils ont aussi de délicieuses pâtes telles que les sorrentinos de truite à la sauce aux champignons ou les spaghettis aux moules.
Ils ont une carte de vins nationaux et internationaux, nous vous recommandons le Malbec de Bodegas Noemia de la Patagonia.
Ils proposent également des plats sans gluten et végétariens.
Le restaurant est très moderne avec un intérieur tout en bois. La décoration des assiettes est un autre des points en faveur de Mako.
Mora
Les plats sont très élaborés, ils ont un menu avec des plats typiques de la région tels que l'agneau de Patagonie avec une sauce aigre-douce au calafate ou du guanaco avec une sauce hollandaise (beurre, vinaigre, jaunes d'œufs et poivre blanc).
Les plats recommandés sont le poisson grillé du jour et l'entrecôte. Et pour le dessert ? Le cheesecake Mora aux fruits rouges.
Concernant le cadre, le restaurant a un style romantique et des fenêtres donnant sur le lac Argentino. Il est situé à l'intérieur de l'hôtel Xelena, c'est l'un des plus éloignés mais il vaut le détour.
Les grillades recommandées
Les grillades recommandées
Parri Grill
C'est le restaurant gril le plus populaire d'El Calafate. Les coupes de viande les plus recommandées sont : les entrailles, le plat-de-côte, les côtes d'agneau, la picanha et la paupiette de porc.
Ils ont également une variété exquise d'abats : du gésier d'agneau, du boudin, des abats et du chorizo. Vous pouvez accompagner chacun de ces plats avec de la salade, des frites, des légumes rôtis et de la purée de pommes de terre ou de citrouille.
Pour le dessert, le flan au dulce de leche et à la crème est un incontournable !
Au Parri Grill, ils ont une très bonne bière pression pour accompagner les viandes (je vous recommande : "me echo la burra").
Parrilla Mi Viejo
Le restaurant grill Mi Viejo se distingue par son délicieux agneau de Patagonie au feu de bois. Nous vous recommandons de le manger avec une sauce créole (oignon, poivrons, tomates, oignon vert, huile d'olive, piment et cumin) ou chimichurri à la menthe (menthe, persil, ail, vinaigre, huile et piment).
Mais vous pourrez également trouver toutes les coupes de viande argentines telles que le plat-de-côtes, la tranche de bœuf, les entrailles et l'aloyau. Pour accompagner les viandes, ils proposent des rognons, du chorizo de porc, du gésier et des abats.
Vous pourrez également déguster d'autres plats argentins typiques tels que le locro (une espèce de ragoût au maïs) et les empanadas (à l'agneau ou au bœuf).
Il y a également des spectacles musicaux pour accompagner votre repas.
- Av. del Libertador 1111
- (2902) 491-691
- [email protected]
- Site web
12 pm a 2.30 pm - 7 pm a 11 pm.
Don Pichón
L'endroit idéal pour combiner une bonne cuisine avec une vue impressionnante sur la ville et le lac. Le restaurant est un peu isolé du centre, mais ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas devoiture, le restaurant propose un transport aller-retour jusqu'à votre hôtel.
Le point fort de Don Pichón réside dans son agneau fumé au bois avec des bâtonnets de pommes de terre. C'est l'incontournable !
De plus, vous pouvez commander des pâtes ou des salades. La carte des vins et les bières pression sont un autre de ses atouts.
La Tablita
C'est le plus ancien restaurant d'El Calafate. Il conserve son style de taverne.
La spécialité de la maison est l'agneau de Patagonie sur le gril ou au barbecue. Les plats à base de viande de bœuf ne peuvent pas non plus être sous-estimées : échine, bifteck et tranche de bœuf.
Le gésier à la crème de roquefort et aux pommes de terre est également incontournable. Il existe également d'autres spécialités au gril comme la truite et le saumon aux herbes. N'hésitez pas à goûter le provolone, la langue d'agneau et le lièvre de Patagonie mariné. Pour le dessert ? Le tiramisu signature.
Où manger des pâtes
O MANGER DES PÂTES
La Cocina
La Cocina est un restaurant classique et traditionnel géré par ses propriétaires. Tous les plats sont préparés avec des pâtes faites maison.
Les portions sont petites mais au moins il n'y a pas de gaspillage. Les plats vedettes sont les raviolis frits, les pancakes forestiers, les pains plats à la citrouille et les raviolis d'agneau.
Les desserts sont également faits maison et originaux, comme la crème glacée au citron et à la meringue, avec sauce au citron et pépites de chocolat.
- Av. del Libertador 1245
- (2902) 491-758
- [email protected]
Lunes a Domingos de 12 pm a 11 pm.
La Lechuza
Le restaurant est chaleureux et calme, et a une décoration des années 60.
La carte propose des plats variés et faits maison. Vous pourrez trouver des sorrentinos, des raviolis, des gnocchis de pommes de terre, des lasagnes et différents types de spaghettis.
Les plats les plus connus sont les raviolis farcis d'agneau et les spaghettis au saumon et à la crème de courgettes et au safran. Il y a également une variété de pizzas, la Margarita à la pierre ou au four d'argile est la plus demandée.
Il est conseillé d'y aller tôt car il y a une file d'attente pour entrer.
Délices végétaliens et végétariens
Les meilleurs plats végétariens
Kau kaleshen
C'est un restaurant international et fusion. Il propose un menu sans gluten et offre un excellent service.
Le plat vedette est le risotto et les fondus aux champignons.
Pour les gourmands, nous vous recommandons le chocolat marquise, c'est un délice.
Ils proposent également des plats pour les végétaliens.
Pura Vida Resto
L'endroit est simple, propre, et le personnel se distingue par son bon service.
Le menu est très complet et propose un menu pour les végétaliens et les intolérants au gluten. Les plats vedettes sont les gnocchis au risotto et les lasagnes végétariennes.
Les soupes de légumes aux fines herbes sont également délicieuses. Ils ont un menu complet de pâtes et de salades.
N'oubliez pas de réserver à l'avance !
- Av. del Libertador 1876
- (2902) 493 - 356
- Site web
Jueves a Domingos de 7.30 pm a 11.30 pm.
Les meilleures glaces
Aquarela
Vous trouverez les goûts classiques mais ils ont aussi des saveurs accompagnées des fruits locaux typiques comme le calafate, les myrtilles et les framboises. L'un des goûts préférés est le chocolat noir avec dulce de leche de Patagonie et fruits rouges.
Il y a aussi d'autres goûts comme : la tramontana, la crème à la fraise, le chocolat de Patagonie, la pistache, la crème de cookie, la mascarpone et bien d'autres.
Si après une délicieuse glace vous voulez quelque chose de chaud, Acuarela est aussi une cafétéria et vous pouvez choisir différentes variétés.
Helado Tito
C'est le plus ancien glacier artisanal d'El Calafate. Ils ont 90 goûts différents, des goûts traditionnels et des goûts uniques telles que Lemoncelo, Calafate et Pisco Sour.
Ils font également cafétéria. Ils moud le café au moment de vous servir pour que vous puissiez le déguster avec votre glace.
- Av. del Libertador 1150
- (2944) 495-413
- Site web
Ovejitas de la Patagonia
C'est un glacier, une chocolaterie et ils ont aussi des gâteaux. Vous trouverez plus de 50 goûts incontournables tels que crème glaciaire, chocolat aux fruits calafate et Crème Acuarela aux pépites de chocolat marocain.
Ils décorent les glaces avec de délicieux chocolats artisanaux. Si vous voulez créer un combo parfait, prenez une glace avec un chocolat chaud.
Les cafés
LES CAFÉS
Quidú
Un espace intime et cosy face au lac, ouvert tous les jours sauf le mercredi. Il y a différents types de cafés, d'infusions, de jus de fruits et de produits de boulangerie.
Pour accompagner votre boisson, nous vous proposons la marquise au chocolat, avec de la glace et des fruits de Patagonie.
Il y a un salon avec une cheminée pour profiter de la tranquillité de l'environnement.
Iglu
Un endroit idéal pour faire une pause et prendre un café tout en regardant le lac Argentino à travers les fenêtres.
Iglu est situé à l'intérieur de l'hôtel Esplendor. Il dispose d'un bar et d'un café pour 30 personnes. Ils proposent également des gâteaux, des sandwichs, des infusions et des boissons nationales et importées.
La cafétéria est ouverte d'octobre à mai.
- Av. Juan Domingo Perón 1143
- (2902) 492-456
- Site web
Où manger les meilleurs gâteaux
O MANGER LES MEILLEURS GÂTEAUX
Elba’r
C'est une petite boulangerie de style allemand située sur l'avenue principale, dans le centre. Ils ont un salon calme où vous pourrez commander une boisson chaude ou froide et déguster un délicieux gâteau.
Le gâteau de mousse au chocolat aux fruits rouges et le gâteau Oreo sont les plus appréciés.
De plus, c'est le seul endroit d'El Calafate où l'on propose du lait d'amande avec le café. Le rapport qualité/prix est très bon !
Dulce Lugar
Ouvert de 8h à 21h.
Ils proposent une variété de gâteaux à la crème, de mousses, de biscuits, de brownies et bien d'autres.
Le gâteau le plus populaire est le cheesecake aux fruits des bois. Ils fabriquent tout sur place. Ils vendent également des confitures de fruits typiques d'El Calafate.
Don Luis
Ils ont d'excellents gâteaux et pâtisseries. Il est situé en centre-ville, près du lac.
Le gâteau au chocolat blanc aux fruits des bois est incontournable. De plus, ils ont de très bons biscuits de calafate !
Ils ont des options végétariennes et végétaliennes.
Le matin, ils font du pain et des viennoiseries. Ils sont ouverts toute la journée de 7h à 22h.
- Av. del Libertador 1536
- (2902) 489-750
- [email protected]
- Site web
Lunes a Domingos de 8 am a 8 pm.
Où manger du chocolat
O MANGER DU CHOCOLAT
Laguna Negra
Un excellent endroit pour faire une pause et goûter leur variété de chocolats chauds.
Vous pourrez déguster du chocolat au vin chaud ou bien du chocolat blanc avec des churros.
L'endroit est chaleureux et vous pourrez vous y assoir. Il est ouvert de 9h00 à 20h00.
Abuela Goye
Il propose des produits très riches et variés, ce qui en fait l'un des endroits les plus populaires d'El Calafate.
Les chocolats chauds peuvent être accompagnés de gâteaux, de churros ou d'un sandwich salé.
De plus, vous pouvez choisir votre chocolat : noir, blanc ou classique. Ils ont aussi de délicieux milkshakes.
- Av. del Libertador 1341
- (2902) 489-979
- [email protected]
Lunes a Domingos de 9 am a 10 pm.
Les meilleurs bars à vin
LES MEILLEURES VIGNOBLES
Le caviste
Dans ce
local, vous pourrez trouver les meilleurs vins argentins à emporter ou à déguster sur place.
Vous pourrez trouver des vins rouge,
blanc, moelleux et rosé. Ils ont un menu avec différentes variétés et des apéritifs avec de délicieux fromages, de la charcuterie et du pain.
Les jeudis et samedis il y a des dégustations. L'ambiance est chaleureuse et il y a de la musique en arrière-fond.
Uco Wine Shop
Dans cette cave de Patagonie, vous trouverez des produits nationaux et importés, des fromages et des produits fumés. C'est un magasin mais vous pouvez également demander un verre de vin et le déguster sur place avec un délicieux plateau de charcuterie et de fromages.
Ils ont d'autres variétés de boissons comme des bières (style artisanal), des vins mousseux, des spiritueux et du whisky. Il est situé à quelques pas de l'avenue principale de Libertador.
Endroits pour s'amuser la nuit
ENDROITS POUR S'AMUSER LA NUIT
Pub Don Diego
Un bar irlandais situé au cœur d'El Calafate. Un endroit où prendre un verre et écouter de la musique en direct avec les différents DJ présents. Ils passent de la musique pop, du rock et du rétro. L’atmosphère est agréable, les gens dansent souvent et restent boire un verre.
Il ouvre à partir de 21h mais le meilleur moment pour arriver est à partir de 22h30, il y a plus de monde et d'ambiance. Il y a toutes sortes de boissons et de bières, ils proposent également des choses à grignoter comme des frites, des hamburgers et des sandwichs de bondiola (porc).
Shakleton
BarResto avec des spectacles de groupes et des DJ en live. C'est un local au deuxième étage qui offre un espace pour danser et écouter de la musique avec l'une des meilleures vues panoramiques sur le lac.
Ils sont ouverts du jeudi au samedi de 17h à minuit. L'ambiance est idéale pour les personnes âgées de 28 ans et plus, ils passent de la musique des années 80 et 90, ainsi que des chansons pop du moment.
Ils ont un bar très varié avec des boissons et des vins d'excellente qualité.
- Av. del Libertador 3287
- (2966) 15449-996
- Site web
Jueves a sábados de 5 pm a 12 pm.
La Toldería
Les vendredis et samedis à partir de 22h, il y a des DJ. Ils proposent toutes sortes de musique : reggaeton, cumbia, quartette et pop.
Situé au deuxième étage, ils ont un salon ouvert avec des balcons pour profiter de la musique et de la vue sur la ville. Ils ont un bar varié avec des bières et d'autres boissons, comme le classique Fernet argentin. Les mercredis et jeudis avant 21h, il y a un karaoké.
La cuisine est ouverte jusqu'à 22h, ils ont une pizza à l'agneau fortement recommandée.
La Zorra
Distingué pour sa bonne ambiance et son rapport qualité-prix, ce bar est idéal pour ceux qui aiment prendre un verre tout en écoutant un groupe de musique en direct.
Ils disposent de 12 robinets de bière artisanale d'El Calafate. Ils la produisent eux-mêmes avec l'eau du glacier (nous vous conseillons la marque APA).
Ils ont une cuisine ouverte jusqu'à 23h et vous pourrez commander des pommes de terre, des hamburgers et des amuses-gueules. Parfait pour y aller entre amis et rencontrer des voyageurs.
Où manger les meilleures entrées
O MANGER LES MEILLEURS BILLETS