DIE
PIZZA KAM AUS ITALIEN, ABER IM LAUFE DER ZEIT IST ES GEWORDEN
EIN KLASSIKER UNSERER KÜCHE. HEUTE IST SCHON TEIL DER GESCHICHTE
INDIVIDUUM UND KOLLEKTIV DER ARGENTINIER. ES WIRD GESAGT, DASS
IN BUENOS AIRES GIBT ES MEHR PIZZERIEN ALS GRILLS UND SICHERLICH DIE
LEGENDE IST WAHR. AUS EINEM GEWÖHNLICHEN KINDERBETT IST DIESES ESSEN GEWORDEN
EIN UNVERZICHTBARES MITGLIED DES TREFFENS ZWISCHEN PORTEÑOS. FREUND VON
TREFFEN, PIZZA LÄDT ZUM PLAUDERN EIN UND ES IST AUCH EIN GUTER PLAN
FÜR EINZELGÄNGER UND FAULE KÖCHE. WÄHREND BANCHERO
GÜERRÍN ODER DIE
UNSTERBLICHE SIND EINIGE DER TEMPEL
BERÜHMTESTE KULINARISCHE, JEDES VIERTEL HAT SEINEN KLASSIKER, UND DIE
IN DER GESAMTEN HAUPTSTADT GIBT ES ZAHLREICHE HAUSLIEFERUNGEN.
DAS REZEPT
WURDE IN ITALIEN GEBOREN, UM DIE JUNGEN HUNGERSNÖTE ZU TÖTEN
PROLETARIAT UND IM 19. JAHRHUNDERT MIT DEM ERSCHEINEN VON KONTINGENTEN VON
ARBEITSLOS, FAND IHRE LANDUNG IN ARGENTINIEN STATT. IN DER TAT, DIE
PIZZA KAM AUF DEM SEEWEG INS LAND UND WURZELTE IM VIERTEL LA BOCA.
DORT BEREITETE UNTER DEN MIETSHÄUSERN EIN NEAPOLITANISCHER EINWANDERER DIE
MISCHEN FÜR EINIGE STREIKENDE HAFENARBEITER, UND BALD FINGEN SIE AN
STRAßENSTÄNDE VERMEHREN SICH.
FROM
DANN WAREN DIE ZUTATEN, SCHIMMELPILZE UND GEWÜRZE
ABWECHSLUNGSREICH UND UNSERE PIZZA (DICKER UND MIT VIEL MEHR
KÄSE UND ÖL, DIE DAS ORIGINAL) SEINE EIGENE IDENTITÄT ERWORBEN HAT.
FÜR ALLE IST ES JEDOCH IMMER NOCH MIT KAMERADSCHAFT VERBUNDEN. OB
WIR GENIEßEN ES, AN EINEM LUXURIÖSEN TISCH ZU STEHEN ODER ZU SITZEN, DEM "ZAPI".
ES BEHÄLT IMMER SEINE BELIEBTE ATMOSPHÄRE BEI. EN
UNSERE GASTRONOMISCHE LITURGIE, MOSCATO (SÜßER WEIN), BIER UND
DIE FAINÁ (MISCHUNG AUS ÖL MIT KICHERERBSENMEHL, WASSER UND SALZ) SIND
DIE PERFEKTEN PLUGINS DAZU.
NUN, ÜBER DIE BESTE PIZZERIA, NIEMAND WAGT ES, EINE ZU GEBEN
URTEIL!
LERNEN SIE DAS BESTE VON BUENOS AIRES BEI DER TANGOL CITY TOUR KENNEN UND GENIEßEN!