Die 19 herausragendsten Weingüter im Valle de Uco

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  Julieta Fraguío 13/07/2016

Valle de Uco ist in den letzten Jahren zusammen mit diesem Leitfaden zuzum Ort der Verehrung für diejenigen geworden, die nach den besten Ausdrucksformen des argentinischen Weinbaus suchen die die herausragendsten Weingüter von Valle de Uco  möchten wir Ihnen detaillierte Informationen zu jedem einzelnen von ihnen bringen, so dass Sie , welche zu Besuch entscheiden.

in der Chronik Reisende, in Speisekarten und in der Rangliste der besten Welt Weingüter hat das Uco - Tal in den letzten Jahren als begehrte Stück für seine nbsp gelegt; leistungsfähige und frische Rotweine, das Tasty Weiße und aromatisch, die Luxushotel Angebot und die unvergleichliche . Schönheit von hochwertigem Weinberge. 

Unter den roten Sorten mit der größten Entwicklung in der Region gefunden werden kann: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Bonarda. Unter den Weißen abheben, die  Chardonnay, Semillón und Torrontés.

Valle de Uco ist ein Tal, dass  Teil von drei Abteilungen von Mendoza ist. Tunuyán, Tupungato und San Carlos Diese befinden sich nördlich des Tunuyán Fluss mit einer ungefähren Ausdehnung von 17.370 km2 und eine Höhe, die oszilliert zwischen 900 und 1200 Meter über dem Meeresspiegel. Neben von dem majestätischen Anden - Gebirge am westlichen Ende begrenzt wurde.

Das Klima im Uco Tal ist gemäßigt mit kalten Wintern und warmen Sommern, von kühlen Nächte. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 14 ° C. Sie hat rund 13.000 Hektar Weinberge am Fuße der Anden.

Es gibt mehrere Orte, die weit von der Stadt sind, einige der Lage sein, werden Sie mit der nbsp zu nähern Bus vitivinícola, mit tours oder das beste, was zu tun ist,  ein Auto mieten leichter bewegen


Weiter ich Sie sagen werde, die die meisten sind herausragende Winzer im Valle de Uco , wo Sie in der Lage sein werden, die besten Weine zu probieren:



Unsere Auswahl in Tupungato


Rutini







Bodega Rutini   befindet sich zwischen  Höhen zwischen 1.050 und 1.200 m über dem Meeresspiegel,  hat 160 Hektar gepflanzt, ein Bereich, die weitere 66 Hektar werden in den Feldern in dem Prozess der Implantation von Reben hinzugefügt.

in dieser einzigartigen Geographie, von einem sonnigen, frischen Ökosystem profitierte und mit gutem Gebrauch von Wasserressourcen, die helfen, die natürliche Gesundheit des Weinberge, ein nbsp aufrechtzuerhalten; Avantgarde architektonisches Konzept ist harmonisch hinzugefügt.

Diese moderne Architektur, die eine Oberfläche bedeckt d Die 10.500 Quadratmeter zeichnen sich durch die Verwendung riesiger Betonplatten aus. Im Inneren ist die Zirkulation durch die Schwerkraft besonders eng an die Übertragung gebunden, was es ermöglicht, die Trauben mit größerer Sorgfalt zu bewegen und zu handhaben, wobei ihre unschätzbaren Eigenschaften in Bezug auf Frische, Aromen und Geschmack erhalten bleiben.

Das Rutini Winery war einer der Pioniere auf dem Gebiet in den 1920er Jahren zu begleichen. die Seite hat auch eine malerische Landschaft, mit einem majestätischen Bergpanorama im Hintergrund.

Zu den empfohlenen Weinen gehören: die High-End-Linien (Trumpeter, Encuentro, Rutini Collection, Anthology, Apartado und Felipe Rutini). Sie können auch andere hoch geschätzte Weinfamilien wie San Felipe, La Vuelta, Cepa Tradicional, Small Vasija und Cruz Alta genießen.

Um diese wunderbare Weingut zu erhalten, Sie es von der National Route 40 tun, bis das RP86 Beitritt nbsp sind 89 km  mit dem Auto von der Stadt.




Casa Petrini 








Es wird Weintourismus - Projekt , dass integriert Weingut, Unterkunft, Restaurant und Spa Es ist nur nbsp gelegen 90 Minuten von der Stadt   von Mendoza. Sie können leicht darauf zugreifen, indem Sie den RN40 nehmen und dann den RP86 hinunterfahren.

Sein Name bedeutet "Eigentümer des Hauses". Ein historischer Rückblick besagt, dass Don Enrico Petrini, der älteste von acht Brüdern, 1919 von Italien nach Argentinien landete. Nachdem er sich in diesen Ländern niedergelassen hatte, pflanzte er aufgrund harter Arbeit und bewundernswerter Leidenschaft für die Landwirtschaft Weinberge und machte seinen Patero-Wein.

Im Restaurant Enrico können Sie authentische und Gourmetküche genießen.

Mit köstlichen Aromen von gestern und heute, verschmolzen in einer autochthonen und mediterranen Küche mit eigenen Wein 

Das Restaurant bietet eine exklusiver Blick auf den Anden und die natürlichen Landschaft von Weinbergen und einheimischen Pflanzen. Es ist ganzjährig geöffnet für Mittagessen, Abendessen und Nachmittagstee

In Bezug auf . Ihre Unterkunft verfügt über 8 Module von Premium - Zimmer Jedes Modul kombiniert Qualität mit hoher Ausstattung, um die beste Wärme und den besten Komfort zu bieten.

Darüber hinaus sind sie sorgfältig. entworfen und harmonisiert mit der natürlichen Landschaft, die sie umgibt. Außerdem haben sie individuelle Terrassen, um die besten Aussichten zu genießen. 



Jean Bousquets








Das moderne Weingut  Jean Bousquet  ist die dritte Generation von a  Familie von Französisch Winzer   die verliebte sich in der Gegend und ließ sich seine Kellerei in  1997

Die Philosophie seines Besitzers Domaine Bousquet ist konzentrieren sich auf die Erhaltung der hohen Qualität der Trauben, aus diesem Grund die feinfühligen Umgang mit dem Rohstoff ist das Prinzip, das die Produktion regelt.

Das Team, das Arbeiten in der Weingut konzentriert sich auf die Details , die Methoden zu kombinieren Die traditionellen mit den modernen und produzieren Weine von hoher Qualität und Stil.

Das Weingut hat eine Kapazität von 2,5 Millionen Litern Qualitätswein Premium in Edelstahltanks, Zement sowie französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Trauben kommen in kleinen Kisten im Empfangsbereich des Weinguts an, wo sie manuell ausgewählt werden, bevor sie zum Destemmer gehen.

Nach einer sanften Pause die Mazeration Prozess durchzuführen und dann Fermentation für etwa 30 Tage Abbeeren werden die Trauben in die Tanks überführt. Die Fermentation wird mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Bei Rotweinen folgt auf diesen Prozess eine malolaktische Fermentation (es ist der Prozess, bei dem die im Fruchtfleisch der Trauben vorhandene Apfelsäure chemisch in Milchsäure umgewandelt wird).

Als Ergebnis werden außergewöhnliche Weine mit einer unglaublichen Farbe, köstlichen Fruchtnoten und einer ausgewogenen Struktur aus reifen Tanninen und Säure erhalten.

Jean Bousquet liegt  87 Kilometer von der Hauptstadt  und in eine sehr zugänglichen Art und Weise durch die RN40 und die RP86 (1 Stunde 16 erreicht werden kann Minuten Fahrt).



Altus de Gualtallary 








Es ist ein  alte Boutique Weingut, der begrenzten Produktion, die eine strenge und persönliche hat endgültige Kontrolle der Qualität und Entwicklung der Weine.

Seit seiner Gründung im Jahr 1938 ist Altus de Gualtallary einen Ausnahmefall in der argentinischen Weinindustrie darstellt. Heute geht es in den Händen der Gründerfamilie weiter und bietet immer die beste Qualität. Carving eine Geschichte von der Arbeit, Liebe zum Detail und die Leidenschaft für gute Weine, unterstützt einen eigenen Stil für vier Generationen kultiviert

Die bekanntesten Produkte sind Rotweine.: Malbec, Cabernet Sauvignon, Sangiovesse, Merlot, Pinot Noir und Syrah Rotweine werden in Eichengefäßen aus Nancy und Frankreich von 5.000 bis 35.000 Litern gereift, wobei insgesamt 440 zwischen Fässern und Bottichen liegen
Alter einer der wichtigsten Punkte der Weinkellerei ist, gibt es Weichheit und Geschmeidigkeit, da das Holz die Tannine des Weines erweicht, dickt seine Struktur und verlängert seine Lebensdauer eine spätere Stau Begünstigung in die Flasche von mehreren Jahren, in einem Wein größeren Komplexität zur Folge hat .

Weißweine werden in Tanks für einen Zeitraum von höchstens ein Jahr aufbewahrt. Der Zweck des Weinguts ist es, Weiß ohne Holz zu erhalten, fruchtig, frisch und jung.

Altus de Gualtallary befindet sich 83 Kilometer von der Stadt  , und es kann durch die RN40 erreicht werden , bis er mit dem RP86 geht , das zu seinem Hauptzugang führt Sie schließlich


La Azul  







La Azul ist ein kleines Weingut modern. Unter der Leitung von Alejandro Fadel und Gustavo Larghi verfügen sie über eigene Weinberge, mit denen sie den gesamten Produktionsprozess hervorragend kontrollieren können.

Auf der Farm  Malbec und Cabernet Sorten verkostet, sowie eine Reserve.  Die Weine mit hohen Qualität Technologie hergestellt werden, um eine perfekte Balance zwischen suchen .  Französisch Eiche und amerikanische Eiche 

Die  Besuche in der Kellerei sind  personalisiert und kleine Gruppen. Sie bestehen aus einer Verkostung von drei Weinen durch einen entspannten Plausch mit dem Führer, der Sie und informieren Sie über die Aktivität der Weinkellerei. Es gibt auch einen Weinladen.

Um zu diesem Weingut zu gelangen, müssen Sie den RN40 bis zur Kreuzung mit RP86 fahren sie sind ca. 91 km . 



Domaine Bousquet  








Domaine Bousquet  ist das Erbe einer langen und angesehenen Geschichte: eine Familie mit vier Generationen Weinbautradition, die aus der Region Carcassone, im Süden von Frankreich. 

Das Weingut 86 Kilometer von Mendoza Hauptstadt befindet (es wird durch die erreichten RN40 und RP86), umgeben von Weinbergen auf 1200 Meter über dem Meeresspiegel am Fuße der Anden.

Die Mission von Domaine Bousquet ist es, hochwertige Bio-Trauben herzustellen, die Reinheit und Intensität des Sorten - und Terroir-Charakters ausdrücken. Während seine Philosophie darin besteht, sich auf die Erhaltung der hohen Qualität der Trauben zu konzentrieren, ist aus diesem Grund der schonende Umgang mit dem Rohstoff das Prinzip, das das Team regiert, das im Weingut arbeitet, traditionelle Methoden mit modernen kombiniert und Weine produziert. von hohen Qualität und Stil.

Das Weingut hat eine Kapazität für 2,5 Millionen Liter Premium - Qualitätsweines, in Edelstahltanks, Zement und Fässern Französisch und amerikanischer Eiche.

Die Produktionskapazität des Weinguts 100.000 Hektoliter pro Jahr, für die sie mit der neuesten Generation von europäischen Maschinen ausgestattet, vor allem Französisch und Italienisch 

Eine der Möglichkeiten, das Weingut zu besichtigen und mit den unglaublichen Berglandschaften kombinieren ist mit dem  weinverkostungsausflug inos in Valle de Uco.

Sie haben die Transfers zum Weingut eingeschlossen und können die Weine des Weinguts probieren unterirdische Keller, macht Verkostungen Gourmet (Premium Pinot Grigio, Premium - Rosé, Premium - Sauvignon Blanc, Chardonnay Premium - Torrontés, Premium - Cabernet Sauvignon) mit Schokolade Paarung. Sie werden sich wie ein Winzer der biologischsten Weine der Welt fühlen.



Atamisque 







Es stellt ein  sehr neue architektonische Gestaltung, insbesondere dessen flagstone Dach des Französisch und italienische Alpen typisch. Ein 15 Hektar großer bewaldeter Park umgibt das Atamisque-Weingut, in dem der Respekt vor der Natur privilegiert ist. Sie finden also ein Exemplar von "Atamisque", einem autochthonen Strauch, aus dem der Name hervorging, mit der, die vor dieser Farm ein Jahrhundert getauft wurde. In seinem Restaurant "Rincón Atamisque" können Sie verschiedene Gerichte probieren, aber seine Spezialität sind Forellen aus der Brüterei derselben Unterkunft.

In Atamisque Winery Sie eine Achtung vor der Natur und Sorge für die Umwelt wahrnehmen können Die Ernte erfolgt manuell, mit reduzierten Ausbeuten von kleinen Weinbergen, um eine hohe Sortentypizität zu erreichen. Während der Tour probieren Sie 2 Weine aus der Serbal-Linie und 2 aus der Catalpa-Linie.

Zusätzlich zum Klassiker Malbec, Sie entwickeln die Weinberge Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Stämme, die ihre Qualitäten erhöhen, wenn sie in diesen klimatischen Bedingungen gewachsen.

Die Stunden mit dem Weingut sind von 9.30 Uhr bis 03.30 Uhr von Montag bis Samstag zu besuchen. An Sonn- und Feiertagen werden Besuche nur nach vorheriger Reservierung und für mindestens 8 Personen durchgeführt.

Die Tour wird in Spanisch, Englisch und Portugiesisch durchgeführt oder Französisch. Die Dauer der Führung beträgt ca. 1 Stunde 30.




Unsere Auswahl in Tunuyán



Bianchi







1.100 m über dem Meeresspiegel liegt, Bodegas Bianchi hat die Eigenschaft, dass in Valle de Uco, Weinreben, die die Vorteile der Sonnenstrahlen zu empfangen und das Andenwasser, das ein ideales Mikroklima für die Produktion von Weiß-, Rot- und Schaumweinen von höchster Qualität erzeugt.

Das Weingut bietet das Möglichkeit durch die Weinberge zu Fuß, lernen über die  Produktionsprozess von mi Produkten Sie treten ein, Sie gehen durch die Farm oder Sie können sich einfach hinsetzen, um ein Glas der besten preisgekrönten und anerkannten Vertreter der Welt zu genießen.

Bodegas Bianchi ist heute eine globale Marke mit  Präsenz in mehr als 40 Ländern, die die Werte und die Qualität des argentinischen Weines in der ganzen Welt

El Terroir de Valle de Uco ist ein Meilenstein , weil es markiert den Beginn, die erste Bewegung der Strategie dieser globalen Marke  . das Weingut eine Geschichte von 90 Jahren hat  im Land, für das Erbe von Argentinien ist bei der Herstellung von ausgezeichneten Weinen des mit dem längsten Track Record zu sein und Schaumweinen.

im Jahr 1887, Valentin Bianchi wurde in Italien geboren und begann Geschichte und Tradition. Mit nur 23 Jahren verließ er 1910 die Stadt Fasano in Italien und machte sich auf den Weg nach Argentinien, genauer gesagt nach Mendoza.

im Jahr 1928, nach Jahren der Anstrengung und Beharrlichkeit gelang es ihm , einen seiner größten Träume zu verwirklichen: seinen eigenen Weinberg zu haben und ein Weingut einweihen , dass er El Chiche „ das kleine Weingut der großen Weine“ genannt. Im Laufe der Zeit besitzt die Weinberge wuchs und heute ist die Familie zwei große in San Rafael und Valle de Uco gelegen Betriebe.

mehr über die Geschichte und Aromen zu lernen, empfehle ich geführte Verkostungen von Weinen und Schaumweine. Stradivarius Chardonnay, Besondere Malbec, Cabernet Franc Besondere, extra Brut Premium.

Während der Tour und der Verkostung finden Sie auf der Farm und am Ende mit einem kreolischen Mittagessen im Garten des Hauses.



Bodega SuperUco






Die Bodega SuperUco ist ein zwei Hektar großes Unternehmen, das vollständig biodynamisch ist o.

Die Brüder Michelini (Eigentümer des Weinguts) beschlossen, ein Design in kreisförmiger Form zu konzipieren. von der Bepflanzung der Weinberge und des Familien-Bio-Gartens bis zu den Tierställen. Sogar das Weingut ist ein Achteck, genau in der Mitte der Farm, im Hauptkreis, der durch Pfade mit drei anderen verbunden ist.

Im Einzelbild Das Weingut bietet die Berglandschaft und begrüßt seine Besucher mit einem Restaurant auf dem Höhepunkt der Umgebung. Echte Feldmahlzeiten werden auf dem Grill und im Lehmofen zubereitet.

SuperUco bietet  die Erfahrung, das Weingut und die Gastronomie zu kennen und es bei einem einzigartigen Sonnenuntergang am Fuße des Gebirges zu genießen.

Wenn Sie daran interessiert sind, es zu wissen die Vielfalt seiner exquisiten Weine, empfehle ich Ihnen die am Superuco Weingut Verkostung, es ist  eine Stunde und eine Hälfte zu Fuß  , wo Sie die Einrichtungen dieser wichtigen und traditioneller Mendoza Winzer besuchen werden. 

Sie werden ein nbsp tun; Verkostung ihrer Weine von einem köstlichen Brot oder Käsebrett begleitet   die Weine werden die folgenden verkostet werden. Calcáreo, SuperUco und Genitori.



Bodega Salentein 







Salentein ist einer der größten Produzenten in der Region und beherbergt ein Weingut mit einer Kapazität von 5000 Barrel! Es hat die Form eines Kreuzes mit zwei Stockwerken, eines für die Herstellung von Wein aus Trauben und das unterirdische neun Meter unter der Oberfläche ist der Ort, an dem der Wein in Eichenfässern gereift wird. Salentein ist äußerst interessant und produziert Spitzenweine, die ich Ihnen empfehlen sollte.

Salentein liegt 100 Kilometer von der Stadt Mendoza entfernt (97 Kilometer entlang der RN40 und RP86). Seit 1996 wurde beschlossen, das Gebiet mit einem Projekt zu verwandeln, das keinen Aspekt dem Zufall überlässt. Im selben Raum befinden sich Weinberge, ein Kunstmuseum, ein Restaurant, ein Amphitheater und sogar ein Gasthaus.
 
die drei Stände befinden sich zwischen  1050 und 1700 Meter hoch auf dem San Pablo Anwesen befindet sich der höchste Weinberge in der Provinz, und einig von den höchsten in der Welt. Die Höhenlage der Weingüter hat zwei Hauptvorteile: das Wasser und die Temperaturen.

Salentein war eines der wegweisenden Weingüter bei der Initiierung des Transformation des Uco Valley. Die Entwicklung hochgelegener Weinberge zur Herstellung hochwertiger Trauben war das Hauptziel des Gründers Myndert Pon.

Der Salentein-Cava ist ein Traum es hat ein Klavier nach innen   und  Kompassrose  einen großen Teil davon einnimmt, mit seinen Punkten auf jeden Kardinal orientiert, ihre Beziehung mit dem Rest der Welt zu vertreten. Diese großartige Szene ist neun Meter unter der Erde präsentiert und ist auf der Tour gezeigt, wo die Kunstgalerie ist auch abgerufen.



Bodega Monteviejo  







Es befindet sich am Fuße von die Cordillera de los Andes, im Herzen von Valle de Uco,  120 Kilometer von der Stadt Mendoza, innerhalb des Clos de los Siete Gruppe von Eigenschaften.


Das Anwesen umfasst 130 ha auf einer Höhe zwischen 1.000 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel. Seine Ländereien mit Pisten nach Norden und Osten haben die beste Sonneneinstrahlung in der südlichen Hemisphäre

Konstruktion Das Weingut begann Anfang 2001 mit der ersten Ernte im Jahr 2002. Auf einer Gesamtfläche von 8.500 m2 wurde Monteviejo besteht aus einem Gravitationssystem mit einem Doppelband für Trauben und Körner auszuwählen. Ziel ist es, das Rohmaterial ohne Verwendung von Pumpen zu transportieren und dabei darauf zu achten, dass es in keinem Teil des Prozesses beschädigt wird.

Von der Ernte bis Fraktionierung durch aus den Bottichen in den Alterungsfässern zum Ablassen des Weines vorbei, folgt der Wein seine natürliche Neigung. Nur die Kraft des Gewichts der Traube wird verwendet, um sie von oben nach unten zu bewegen.

Derzeit ist das Restaurant Bodega Monteviejo nbsp arbeitet Es schmilzt die ganze Essen und Wein Erfahrung und Tourismus mit einem der besten Aussichten: auf das Anden - Gebirge. Das Hotel liegt im dritten Stock des Weinguts. Es ist eine der Küchen mit dem größten regionalen Aufdruck, die alle Aromen des Valle de Uco wiedererlangt.


Bodega Andeluna  






Andeluna ist auf einem Bauernhof ( 90 Kilometer von der Stadt ) von 80 Hektar in Gualtallary, Tupungato. Die Weine dieser Mikroregion mit trockenem und kaltem Klima bieten aufgrund ihrer außergewöhnlichen Intensität in Farbe, aromatischem Ausdruck und Struktur ein anderes Profil.

Die bauen  ist  im Stil eines Französisch Schloss gebaut , mit hohen Decken und sogar sind eine offene Küche , um zu sehen , wie Mahlzeiten zubereitet. 

Das Weingut bietet ein  komplettes touristisches Programm  von gastronomischen Vorschlägen und Aktivitäten als Familie zu genießen, Paar oder mit Gruppen von Freunden, die im Rahmen einer Landschaft von natürlicher Schönheit, zwischen Weinbergen und den Anden.

Wenn Sie Andeluna besuchen können Sie Probieren Sie die verschiedenen Menüs des Restaurants aus. Das gesamte Weingut-Team beteiligt sich an der Konzeption jedes Vorschlags, der von der Küche ausgeht: dem 6-Stufen-Menü der Station (Hauptvorschlag des Restaurants) und dem Menü b> Criollo Menü , in der lokalen kulinarischen Kultur verwurzelt: Fleisch Empanadas, gegrillt Entrana und den traditionellen Flan mit dulce de leche 

Vom Chef bis zum Önologen, sind sie beteiligt die beste Kombination aus jedem Schritt und jedem Wein anbieten zu können.

Ein weiteres der von der Weinkellerei angebotenen Aktivitäten zu sehen der Sonnenuntergang in Nachmittage in Andeluna von den Gärten des Weinguts und Spaß haben dann in Klassen oder die Mischung Spiel für jung und alt zu kochen. Diese werden von Dienstag bis Sonntag erstellt.



Piedra Negra


  


In 1996 Jacques und François Lurtonrenommierte Winzer von Französisch Herkunft, fanden sie in dieser die besten Bedingungen landet ihre eigenen argentinischen Weine auszuarbeiten und die Piedra Negra Weinkellerei . 

Dieser Hof befindet sich nbsp 94 Kilometer von der Stadt etwa 1000/1100 m.ü.M. Früher der Bereich , wo das Weingut heute liegt, war eine große Wüste, aber die Qualität des Bodens, das jungfräuliche Land der großen Höhe das ausgezeichnete Klima, und das Vorhandensein von Wasser führte zu einer großen Weinproduktion entstehen würde

Das Weingut Lurton Brüder zur Zeit hat 220 Hektar, verteilt auf zwei Farmen: Finca Chacayes, in Vista Flores (Tunuyá n, südlich von Mendoza) und Finca Barrancas, in Maipú (östlich von Mendoza)

La Bodega befindet sich in Finca Chacayes wurde gebaut, um Erdbeben standzuhalten. Darüber hinaus verfügt es über einen speziellen Flügel, in dem sich ein Alterungsraum für Fässer und kleine Fässer befindet Volumen Bottiche, die eine optimale Weinbereitung Bedingungen garantieren. Im Weingut werden ein sorgfältiger Traubenauswahlprozess und ein sehr schonender Weinbereitungsprozess durchgeführt. direkt in den Fässern.

Seine Produktion mit dem "Gran Lurton 1996" war der erste argentinische Wein, der die Goldmedaille gewann ; eines der wichtigsten internationalen Ausstellungen in der Welt: "Wine Challenge in London". Bis 2012 hatte das Weingut den Namen Lurton, später wurde es jedoch in Piedra Negra geändert.

Durch die geführten Touren, Verkostungen, Mittag- und Abendessen erfahren Sie mehr über die Aromen und die Geschichte dieser erstaunlichen Farm. Für Abenteuerlustige gibt es Ausritte durch die Weinberge und die Umgebung.





Unsere Auswahl in San Carlos

Bodega Zuccardi 







die  Zuccardi Weingut   wurde in der ersten Ausgabe von geweiht; die Welt beste Vineyards  als . die besten in Südamerika und in der Welt

die Bau der Weinkellerei  begann im Jahr 2013 und es im Jahr 2016. Das Gebäude eingeweiht wurde ein Tribut an den berg ist, die sowohl das Klima und die Böden der Region definiert

Die Konstruktion wurde aus natürlichen Elementen, lokalen Steinen (rund, weiß und kalkhaltig) hergestellt. Die Waschbecken und Amphoren sind das Ergebnis von Jahren des Experimentierens in der Suche nach dem idealen Gefäße, bis die Stamm-Konizität als die Form erreicht, die eine natürlichere Arbeit in Most und Wein erlaubt.

die Besucher können die Winzer Räume besichtigen und die Erfahrung der Besichtigung der Weinberge nbsp leben,. die Eigenschaften und Besonderheiten der verschiedenen Böden zu entdecken, die Identität der Weine geben , die gemacht werden

eine weitere Zuccardi Stärken ist seine Gastronomie in seiner „Piedra Infinita“ Küche  . Es befindet sich in Paraje Altamira (wenige Kilometer vom Weingut) vor dem majestätischen Cordillera de Los Andes, bietet Platz für 50 Abdeckungen

in dieser einzigartigen Berglandschaft und Weinbergen, können Sie ein nbsp genießen;. 4-stufiges Menü mit regionalen Produkten mit einem delikaten Gourmet-Ausdruck gepaart mit Zuccardi-Weinen.

Wenn Sie an den geführten Wanderungen interessiert sind, finden diese von Montag bis Sonntag von 12.30 bis 16.00 Uhr statt. Alle Programme werden im Voraus auf ihrer Website gebucht

Zuccardi befindet 35 km von der Stadt Mendoza , kann es mit dem Auto bis Nr 7 (gepflastert) für 35 Minuten Provinzialstraße erreicht werden.




Clos de los Siete







Erstellt vom berühmten beratenden Winzer Michel Rolland und einem Gruppe von Französisch   Referenzen im Weinsektor 

Clos de los Siete weiß, wie mit dem aufstrebenden Terroir der Uco Valley Region Französisch Geschmack zu kombinieren. Die Gegend zeichnet sich durch einen eleganten, exotischen Ort mit Persönlichkeit und einem getreuen Spiegelbild der französischen Leidenschaft aus.

Das Weingut erhielt ein   doppelte Goldmedaille von Great Wine Capitals für  Architektur und Landschaftsbau Construction ist ein Muss -sees der touristischen Route zusammen mit dem privilegierten natürlichen Kontext und Gastronomie

der Hof befindet 105 Kilometer von der Stadt , kann es mit dem Auto durch die RN40 (1 Stunde 30 Minuten Fahrt).




Finca Abril







Finca Abril ist ein 1996 gegründetes Unternehmen mit dem Ziel, reduzierte Chargen von High-End-Weinen zu produzieren, die einen einzigartigen Ausdruck seines Terroirs darstellen div.

Das ursprüngliche Projekt wurde in einem kleinen Teil eines alten Mendoza Anwesen, das sich im Uco Tal mit Weinbergen im Jahr 1922. Dann ausgezeichnete Weinberge, geeignete Böden, thermische Amplitude, mühsamer Arbeit gepflanzt geboren entstanden, die Überwachung des Produktionsprozesses, strenge Alterung und obsessive Bewachungs fordern , dass diese nbsp wurden definiert;.. kleine Farm

April auf  mehr als 1000 Meter über den Meeresspiegel , im Herzen der Weinberge, das Weingut und verbindet Tradition mit der Moderne ist.

die Technologie Kontraste mit seiner klassischen und einfachen architektonischen Konzeption, die die alten Mendoza Weingüter erinnert. Es hat eine praktische Entwicklung mit ausreichend Platz, der speziell für jede Aufgabe geeignet ist.

In unterirdischen Kellern unter idealen Umgebungsbedingungen, umgeben von Stille und Schatten, Sie finden die Weine und hoffen, den richtigen Moment zu erreichen, um sie anzubieten. Ich empfehle Ihnen, die Linie Malbec 1922, Red Blend und Malbec Rapsodia zu probieren.

Wenn Sie dieses Weingut besuchen möchten, können Sie dies mit dem Auto von der  Stadt , entlang der Nationalstraße in Richtung 40  106 km 



La Celia







La Celia   wurde im Jahr nbsp gegründet; 1890 von Eugenio Bustos , es ist das älteste nbsp ; Weingut im Uco Tal . . im Laufe der Zeit das Land von seiner Tochter geerbt wurde, mit ihrer starken Persönlichkeit und Führung sie diese Länder gearbeitet , bis sie wohlhabende Weinberge wurden.

En Im Jahr 2000 Finca La Celia wurde von San Pedro Win erworben e Group, ein Unternehmen der CCU-Gruppe, führend im Getränkegeschäft in Chile und Argentinien. Auf diese Weise wurde das Weingut erweitert, restauriert und mit modernster Technologie französischer und italienischer Herkunft ausgestattet, wobei klassische Architektur mit moderner Ausstattung kombiniert wurde.

Die Farm befindet sich etwa   100 Kilometer südlich von der Stadt Mendoza , am Fuß der Anden. Es hat eine Gesamtfläche von 511 Hektar. Die Plantagen wurden für die Herstellung hochwertiger Trauben mit optimalen Dichten je nach Sorte konzipiert. Die verwendeten Pflanzen stammen von ausgewählten Klonen französischen Ursprungs.

Bei der Sorte Malbec handelte es sich um ausgewählte Pflanzen aus den historischen Weinbergen, die Teil des alten Anwesens waren verwendet. Die wichtigsten roten Sorten sind unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot und Tannat. Unter den weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Sémillon, Viognier und Gewürztraminer.

Celia hat auch seine Exportmarke , Gatonegro , das nach Geschmack angeboten wird. Diese Marke hat eine mehr als 30-jährige Geschichte und ist jetzt als globale Marke konsolidiert. In mehr als 70 Ländern vertreten und in 14 Ländern Vertriebsleiter.

Die Weine zeichnen sich durch intensive Aromen, weiche Tannine und einen fruchtigen Geschmack aus. Frisch und leicht zu trinken. Sie laden ein, bei allen Gelegenheiten genossen zu werden.



Altocedro







Es wurde im Kolonialstil im Jahr 1988 gebaut, es ist wirklich schön. Die Lage neben den Anden bietet einen unglaublichen Blick auf die schneebedeckten Hügel.

En Altocedro Sie können einen Teil ihrer höchsten Qualitätsweine bei besonderen Verkostung Geschmack, Käse und Aufschnitt gehören. Wenn Sie am Essen interessiert sind, können Sie eine Mahlzeit in den Gärten mit einer sorgfältig ausgewählten Weinprobe genießen.

Sie können auch das Weingut betreten, in dem das Experten werden die Prozesse bei der Herstellung von einigen der höchsten Qualitätsweine in Mendoza beteiligt teilen, und wie erwartet, wird dies mit einer Verkostung beenden.

Wenn Sie interessiert sind es zu wissen Sie können die Farm in weniger als 2 Stunden von der RN 40, erreichen , wo der Weg ausgeschildert ist.



Wenn Sie uns wollen ein nbsp zu organisieren Ausflug wie oder ein  a target Paket en  MendozaKontakt!









5

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MARTHA  14/06/24
Excursión 5 estrellas
El artículo me pareció muy interesante pues nombra muchas bodegas pero destaca las mejores sobre el total.

VICENTE AGUILERA  01/05/22
Excelente material
Excelente material, nos facilita conocer antes de viajar , los viñedos más importantes de Mendoza. Gracias !

JOSÉ LUIS DEVIGO  12/11/21
Excelente información
Me gustó mucho el detalle de cada bodega muy bueno
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