In Recoleta besticht die Tamarisco Bar als ein Ort, an dem Folklore in jedem Detail gelebt wird. Dieser Ort hat den ganzen rustikalen Charme und die Authentizität, die man sich wünschen kann. Auf der Karte darf kostenlose Pizza bis 23 Uhr nicht fehlen, und der Eintritt ist bis Mitternacht frei. Die Einrichtung ist im typisch criollo-Stil gehalten, und Fernet, Gin und Bier — die Klassiker jeder argentinischen Nacht — fehlen natürlich nicht.
Der beste Tag, um hinzugehen? Donnerstag. Er eignet sich ideal, um das komplette peña-Erlebnis zu genießen, bei dem Live-Musik, Klatschen und Zapateo zu einem Abend verschmelzen, der Sie mit der Tradition verbindet — in einer Umgebung, die wie aus einer anderen Zeit wirkt, aber die Energie der Stadt in sich trägt.
Bonus: Fiesta Gaucha auf der Estancia Santa Susana
Die Tour zur Fiesta Gaucha auf der Estancia Santa Susana bietet einen vollständigen Tag in der pampa bonaerense (der Landschaft der Provinz Buenos Aires), nur gut eine Stunde von Buenos Aires entfernt, in der Ortschaft Los Cardales. Der Tag beginnt mit der Abholung aus dem Zentrum von Buenos Aires und einem Empfang mit Rindfleisch-Empanadas, argentinischem Wein und Softdrinks. Anschließend führt der Weg zum historischen Gutshof der Estancia mit seinem traditionellen Museum und seiner Kapelle.
Im Mittelpunkt des Erlebnisses steht die parrillada criolla (das argentinische Grillfest), serviert mit Beilagen sowie Rot- oder Weißwein, begleitet von einer Tango- und Folkloreshow, bei der die Gäste zum Mittanzen eingeladen werden. Ergänzt wird das musikalische Programm durch eine Vorführung gaucho-typischer Fertigkeiten: eine Boleadoras-Vorführung, das klassische carrera de la sortija (Ringstechen), das Zusammentreiben der Tiere sowie cuadreras (Pferderennen) — Darbietungen, die echte Handwerke des Landlebens zeigen. Der Nachmittag klingt mit der traditionellen mate- und pastelitos-Jause (Mate-Tee und süßes Blätterteiggebäck) aus, bevor es zurück in die Stadt geht.
Dieser peña-artige Ausflug in der Nähe von Buenos Aires vereint drei Elemente an einem einzigen Tag: criollo-Küche, Folkloreshow und Gaucho-Kunststücke. Die Tour ist auch für alle zugänglich, die nicht reiten, da der Ausritt optional ist und die übrigen Aktivitäten keine Vorkenntnisse erfordern. Es ist ein Ausflug, der für Familien und Reisende gedacht ist, die die Gaucho-Traditionen kennenlernen möchten, ohne sich allzu weit von der argentinischen Hauptstadt zu entfernen.