Que faire en Pérou?

La météo au Pérou est variable et tout dépend de l'endroit où vous vous trouvez. Le Pérou a différentes régions naturelles: la côte, les montagnes et la jungle. Côte: sur la côte nord, le temps est chaud et ensoleillé toute l'année. Sur la côte centrale, Le temps est généralement chaud et ensoleillé pendant l'été (décembre à mars). Pendant l'hiver (juin à septembre), le temps est généralement humide et nuageux. Dans les zones désertiques de la côte, le temps est généralement chaud presque toute l'année. Sierra (Montagne): La saison des pluies commence en octobre et se termine en mars, et d'avril à septembre, le temps est généralement sec. Pendant les mois de juin, juillet et août, il y a des gelées, où la température baisse considérablement, surtout très tôt le matin et pendant la nuit. Cependant, le soleil brille généralement pendant la majeure partie de l'année. Jungle: la jungle péruvienne est généralement tropicale et humide pendant la majeure partie de l'année, étant la saison des pluies de novembre à mars, et d'avril à octobre, elle est plus sèche. Les températures devraient baisser de quelques jours, entre mai et août.

La monnaie officielle est le Soleil (PEN). Nous vous recommandons de voyager avec la monnaie locale au cas où vous auriez besoin d'acheter quelque chose de petit comme une bouteille d'eau, par exemple. Vous pouvez changer votre argent dans des «maisons de change», que vous pouvez trouver dans les principales villes et quartiers du centre-ville de chaque ville. Il peut également être modifié dans certains aéroports et hôtels. La plupart des entreprises acceptent les cartes de crédit ou de débit, sauf dans les petits marchés locaux.

La cuisine péruvienne est l'une des meilleures gastronomies du monde et propose une grande variété de plats typiques avec d'excellentes fusions. Vous pouvez essayer la nourriture marine, étant le plat vedette du Ceviche: un délicieux poisson mariné dans du jus de citron, ou déguster la délicieuse truite dans les montagnes. Cuisine créole, où se distinguent le Lomo Saltado, l'Ají de Gallina, la Causa a limeña, le Rocoto Filleno, le Carapulcra, etc. Le Pérou a une très bonne cuisine andine, où les pommes de terre et le maïs sont utilisés pour préparer des soupes et des ragoûts. Les fruits et poissons exotiques des rivières sont typiques de l'Amazonie péruvienne. De plus, les desserts sont de l'époque coloniale comme le Mazamorra Morada ou le Suspiro a la Limeña. Et nous ne pouvons pas manquer de mentionner les boissons nationales, telles que Chicha Morada et Chicha de Jora, en plus du cocktail typique Pisco Sour, parfait pour les collations.

La langue officielle est l'espagnol, cependant, il existe d'autres langues maternelles officielles telles que le quechua et l'aymara, qui sont encore parlées dans les hautes régions andines. Dans le secteur du tourisme, la plupart parlent anglais, puis il y a des guides et des agents professionnels dans d'autres langues telles que l'italien, le français, l'allemand, etc.