Descubra por que a Colômbia é famosa por seu café de alta qualidadenesta viagem enriquecedora e inesquecível.
Na companhia de um guia bilíngue especializado, visitaremos uma fazenda de café, localizada a apenas 20 minutos de Medellín, onde você entrará no mundo da agricultura orgânica com mais de 80 anos de tradição cafeeira; você apreciará a natureza exuberante e os jardins que a cercam, bem como as vistas deslumbrantes da cidade.
Além de explorar a fazenda, você visitará um moderno Laboratório de Café, onde apenas cafés especiais são processados. Você testemunhará todo o processo industrial de produção de café em contraste com o mundo orgânico.
A experiência culmina com uma degustação profissional de cafés premiados em competições internacionais, avaliados pelos melhores degustadores e baristas.
Começaremos o dia buscando você na porta de sua acomodação em Medellín (se você estiver hospedado na área de Poblado) ou no ponto de encontro a partir das 8h.
Nosso primeiro destino o levará a uma bela fazenda de café em La Estrella, onde você encontrará um oásis natural a poucos minutos da cidade. Aqui, cercado por jardins deslumbrantes e vistas panorâmicas das montanhas e da cidade, você aprenderá todos os segredos da produção de café orgânico de alta qualidade na Colômbia.
Você explorará as plantações de café e descobrirá os principais fatores que tornam o café colombiano um dos melhores do mundo.
Caminhando entre as plantas, você aprenderá por que práticas agrícolas sustentáveis e ecologicamente corretas, sem o uso de produtos químicos sintéticos, pesticidas ou fertilizantes. Você aprenderá sobre o preparo do solo, o primeiro plantio das mudas na areia, até que cheguem ao campo; manutenção, poda, remoção de ervas daninhas e prevenção de doenças e pragas por meio de métodos orgânicos, como a introdução de insetos benéficos e o uso de armadilhas.
Após a conclusão do passeio em campo, você desfrutará de um deliciosa xícara de café enquanto participamos de uma palestra interativa sobre o resultado do processo de agricultura responsável, que é frequentemente apreciado por seu sabor distinto e seu compromisso com a sustentabilidade.
Em seguida, retornaremos à cidade para visitar a Debulhadora e Torradeira de Café Green Hills, uma laboratório especializado, onde você se aprofundará no processo industrial do café. Uma equipe de especialistas mostrará como o sabor e as características únicas do café são aprimoradas antes de chegar à sua xícara, incluindo seleção, torrefação e embalagem do café. Esta experiência permitirá que você aprecie com mais detalhes cada etapa da transformação do grão até a xícara de café.
A atividade culminará com uma degustação de cafés especiais, incluindo xícaras premiadas por seus perfis de sabor excepcionais e notas diferenciadas que receberam elogios de provadores profissionais. Aqui, você poderá apreciar a diversidade de sabores do café colombiano e tudo o que o torna mundialmente conhecido.
Após um dia repleto de descobertas e cafés deliciosos, levaremos você de volta à sua acomodação ou ponto de encontro, onde você poderá refletir sobre este experiência emocionante com café na Colômbia. Sem dúvida, você apreciará sua próxima xícara de café como um verdadeiro especialista em café colombiano.
Baixo
* Roupas confortáveis: Calça comprida e camisa leve * Tênis * Repelente de insetos * Óculos de sol * Chapéu ou boné * Protetor solar * Câmera
Serviço de grupo
Quel plaisir incroyable! La visite à la ferme de café biologique était fascinante. J'ai appris beaucoup sur le processus de production du café et la dégustation était superbe. Les paysages autour de Medellín sont à couper le souffle et les hôtes étaient très chaleureux. Un incontournable pour tous les amateurs de café et de nature.
Die Bio-Kaffeefarm-Tour in Medellín war einfach fantastisch! Die frischen Aromen und die professionelle Verkostung haben mich umgehauen. Die Gastgeber waren super freundlich und haben uns viel über den Kaffeebau beigebracht. Absolut empfehlenswert!
Para aquellos que visiten Medellin, recomendamos la excursión Visita A Finca De Café Orgánica Con Degustación Profesional. Nosotros tuvimos una gran experiencia!
Lo mejor para hacer en Medellin es la excursión Visita A Finca De Café Orgánica Con Degustación Profesional. Si tienen tiempo para hacerla, no lo duden!
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