Descubra a tradição do campo e do vinho em nosso emocionante passeio pela Vinícola Castillo Viejo.
Em seu ambiente natural, você poderá interagir com vacas e bezerros da raça Hereford em 5 hectares de pastagens. Um enólogo profissional o acompanhará durante todo o passeio.
Você também pode visitar o Vinhedo Experimental com 6 variedades de uva e aprender como a qualidade da uva influencia nossos vinhos. Além disso, na unidade de fermentação, você poderá ver o processo e os equipamentos utilizados.
A experiência culmina na adega com degustações de Catamayor Blanc de Blancs, Reserva Merlot e Reserva de la Familia Tannat . Você também pode optar por uma tábua de queijos e charcutaria acompanhada de pães artesanais e emulsões, ou um delicioso almoço harmonizado.
Não perca!
A visita guiada começa com uma recepção na vinícola , acompanhada de uma taça de vinho ou água aromatizada. Durante os meses de inverno, receberemos você no saguão da vinícola com uma xícara de café.
A visita guiada continua com o nosso enólogo residente conduzindo você ao Vinhedo Experimental . Lá, você se encantará com as seis variedades de uva cultivadas: Tannat , Pinot Noir , Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Marselan e Albariño . Você aprenderá a distinguir cada variedade por suas características e compreenderá a importância da qualidade da uva no processo de vinificação.
Em seguida, iremos para a moderna Linha de Engarrafamento , onde você verá em funcionamento as máquinas italianas que garantem a qualidade de cada garrafa. Você terá até a oportunidade de rotular alguns vinhos à mão.
Em seguida, você irá para nossa sala de Análise Sensorial , onde poderá experimentar alguns dos padrões aromáticos que caracterizam os vinhos.
O ponto alto da nossa visita será na Adega , onde estão armazenados os barris de carvalho francês e americano . Aqui, você terá a oportunidade de degustar um vinho diretamente do barril (sujeito à disponibilidade) .
A adega será o local das nossas degustações e almoços. Você poderá provar os vinhos Catamayor Blanc de Blancs, Reserva Merlot e Reserva de la Familia Tannat , acompanhados por uma seleção de queijos e charcutaria , pães e emulsões artesanais que irão enriquecer a experiência gastronômica.
Se desejar, por um custo adicional, pode almoçar no local com um menu harmonizado de 3 pratos acompanhado por Catamayor Blanc de Blancs , Vieja Parcela Cabernet Franc , Catamayor Gran Tannat e Catamayor Single Barrel .
Inclui visita, degustação e almoço, não inclui transfers
Inclui visita e degustação, almoço e transfers. Não inclui dicas
Inclui visita e degustação, não inclui almoço ou transfers
Inclui visita, degustação e transfers, não inclui almoço
J'ai adoré la dégustation de vin à la Bodega Castillo Viejo ! Tout était parfait, depuis les délicieux vins locaux jusqu'au déjeuner savoureux. L'organisation et le personnel étaient exceptionnels. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie et de vin. Vivement recommandé pour une journée inoubliable à Las Piedras !
Die Weinverkostung bei Bodega Castillo Viejo war einfach toll! Super Weine und leckeres Mittagessen. Die Leute dort sind mega freundlich und die Landschaft ist atemberaubend. Kann ich jedem nur empfehlen, der mal in Uruguay ist.
Se você for visitar Las Piedras, você deve considerar o tour . Vair ser uma experiência daquelas!
If you are visiting Las Piedras, consider the tour . We had a really great time!
Para aquellos que visiten Las Piedras, recomendamos la excursión Cata De Vinos Y Almuerzo En Bodega Castillo Viejo. Nosotros tuvimos una gran experiencia!
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