Degustação de Vinhos Gourmet e Culinária Local em Cartagena CO

Sobre este passeio

Prepare-se para uma experiência sensorial incomparável no coração de Cartagena. Esta degustação gourmet o levará em uma jornada de 4 pratos, onde o vinho e a culinária local se unem para contar histórias, despertar memórias e conquistar paladares.

Ao chegar ao restaurante Pal Santo Cocina, você será recebido pelo nosso sommelier, que lhe apresentará a arte da harmonização com uma breve apresentação sobre a identidade dos vinhos selecionados e sua relação com a gastronomia local. A experiência começará com um coquetel de boas-vindas: um refrescante Tinto de Verano, perfeito para se aclimatar à atmosfera calorosa e festiva da cidade murada.

A partir daí, você iniciará uma jornada gastronômica de 4 pratos:

1. Primeiro Prato – Brisa do Mar e Espumantes
   Delicie-se com um delicado enclay de peixe, acompanhado pela elegância do Cava Dibon, um vinho espumante que destaca os sabores frescos do Caribe colombiano.

2. Segundo Prato – Aromas Provençais no Caribe
   A estrela será um requintado frango à Provença, perfeitamente Combinado com um Chardonnay com notas frutadas e amanteigadas, que equilibram sutilmente as ervas e a textura do prato.

3. Terceiro Prato – Sabor Crioulo com Força Espanhola
   Desfrute de um suculento lombo ao estilo crioulo, cheio de personalidade e tempero, que harmoniza com a profundidade de um Rioja Crianza, um vinho espanhol emblemático que adiciona estrutura e elegância ao prato.

4. Quarto Prato – Final Doce
   Para encerrar a experiência, será servida uma sobremesa artesanal inspirada em Cartagena, acompanhada de café colombiano, como um toque final que honra nossa tradição. data-end="2260" style="text-align: justify;">Durante a degustação, o sommelier guiará cada prato, compartilhando histórias, notas sensoriais e recomendações em um ambiente descontraído, perfeito para aprender e apreciar os sabores do Caribe.