Mergulhe na riqueza culinária da Colômbia com nossa Aula de Culinária em Cartagena, uma experiência que celebra os sabores autênticos e vibrantes da região. Guiado por um chef profissional, você aprenderá a preparar um menu requintado que varia diariamente, usando os ingredientes mais frescos e tradicionais do Caribe colombiano.
É a oportunidade perfeita para aprender e saborear o melhor da culinária colombiana enquanto descobre sua história e autenticidade em cada prato. Uma experiência que deixará você com mais do que apenas receitas!
Sua experiência culinária começa no charmoso bairro de Getsemaní, no ponto de encontro (Av. Pedregal nº 29-225). Ao chegar, você receberá uma recepção calorosa com uma bebida refrescante antes de mergulhar na arte da culinária colombiana. Dependendo do dia e do horário, você pode escolher entre duas opções de partida: 10h30 ou 17h e desfrutar de uma emocionante jornada gastronômica de 3 horas.
Você será guiado por um chef profissional bilíngue e aprenderá a preparar um delicioso menu de três pratos usando ingredientes frescos e tradicionais do Caribe colombiano. As aulas variam dependendo do dia da semana, permitindo que você escolha entre preparar a famosa Posta Cartagenera, o requintado Pargo Rojo Encocado, a deliciosa Caçarola de Frutos do Mar ou o típico Pescado al Cabrito e Arepa de Huevo. Se preferir algo mais fresco e leve, você também pode optar por uma aula dedicada à preparação de Ceviches.
Ao seguir as instruções do chef, você descobrirá técnicas e segredos culinários locais, enquanto aromas inebriantes preenchem a cozinha.
No final, você compartilhará a mesa com seus colegas, saboreando o menu que criou acompanhado de uma taça de vinho e uma conversa agradável.
Você pode escolher entre os seguintes menus e dias de preparação:
1) Cardápio da Posta Cartagenera
* Apelido de queijo
* Posta cartagenera, arroz com coco, bananas na tentação acompanhado de chili de abacate
* Tomate doce de árvore
>> Disponível: Segunda e quinta das 10h30 às 13h30 e terça das 17h às 20h
2) Encocado de Pargo
* Três tipos de Carimañolas (caranguejo, queijo e carne moída).
* Encocado de pargo, acompanhado de arroz de coco e patacones.
* Encocado
>> Disponível: Terça e sábado, das 10h30 às 13h30
3) Cardápio Arepa de peixe com cabra e ovo
* Arepa e ovo com hogao
* Peixe de cabra (peixe local em folhas de bananeira) acompanhado de nhoque de mandioca
* Rolinho de angelito
>> Disponível: Quinta e sábado, das 17h às 20h
4) Cardápio de Ceviches
* Ceviche de robalo com emulsão de banana-da-terra e capim-limão
* Coquetel de camarão e caracol
* Ceviche vegetariano de coco, manga e flores
* Ceviche crocante de lula e manga verde com fruta corozo e hibisco.
>> Disponível: segunda-feira das 17h às 20h e sexta-feira das 10h30 às 13h30
* Roupas confortáveis e frescas * Calçados confortáveis
Serviço de grupo.
Serviço de grupo.
Super expérience! Le cours de cuisine colombienne est à la fois amusant et éducatif. Les chefs étaient charmants et nous ont appris à faire des plats délicieux. Parfait pour découvrir la gastronomie locale de manière interactive. Foncez!
Der kolumbianische Kochkurs in Cartagena war einfach fantastisch! Die Leute von Tangol Tours haben sich echt Mühe gegeben und alles super organisiert. Die frischen Zutaten und die traditionellen Rezepte haben mir einen echten Geschmack Kolumbiens gezeigt. Es war nicht nur lehrreich, sondern auch mega spaßig! Muss man einfach gemacht haben, wenn man in Cartagena ist!
¡Qué experiencia más genial! La clase de cocina colombiana fue increíble. Aprendimos a hacer platos típicos y todo estaba delicioso. Los instructores fueron súper simpáticos y pacientes. ¡Muy recomendado si estás en Cartagena y te gusta la comida!
Absolutely fantastic! The Colombian Cooking Class was a blast. The chef was super friendly, and the food we made was delicious. Immersing in the local cuisine was a highlight of my trip. Highly recommend it to anyone visiting Cartagena!
O tour de aula de culinária colombiana foi simplesmente incrível! Aprendi a fazer pratos deliciosos e tradicionais de Cartagena. O instrutor foi super simpático e paciente, e o grupo era bem divertido. Recomendo muito essa experiência para quem curte gastronomia e quer algo diferente!
Nenhuma avaliação corresponde aos filtros selecionados.
