O carro seguirá para obairro de Palermo Viejo, onde você será recebido pelo anfitrião. Lá é feita uma apresentação e eles vão te contar como será o seu dia.
A primeira coisa que você faz, é acender o fogo e começarão a preparar as saladas e o molho chimichurri que acompanharão a refeição
Por volta das 11h15. saia e visite com Frank, a praça local, o açougue onde compararão cortes de carne bovina, a padaria e uma loja de vinhos. Ao longo do caminho eles pararão para admirar a arte de rua local. Quando voltarem para casa, começarão a provar a picada e será explicado como se faz Fernet com Coca.
Antes de sentar à mesa para começar a comer, haverá uma explicação e demonstração de como assar os diferentes cortes de carne na grelha argentina.
E para finalizar o almoço, uma sobremesa conhecida como ser servido “vigilante” que consiste em queijo e um doce que pode ser marmelo ou batata doce, enquanto se degustam deliciosos companheiros.
O serviço termina quando o almoço termina.