A experiência começará em uma das cafeterias especiais mais renomadas de Bogotá, localizada no coração de Chapinero, um bairro que combina perfeitamente o moderno com o tradicional. Lá, você será recebido por nosso guia local especializado, que lhe apresentará o universo do café colombiano, considerado um dos melhores do mundo por seu sabor, aroma e qualidade de origem.
Você visitará duas cafeterias exclusivas, onde aprenderá sobre as diferentes regiões produtoras de café do país, métodos de produção e técnicas de preparo. Você desfrutará de uma degustação guiada de cafés de origem única, torrados e servidos por baristas especializados, enquanto descobre as nuances que tornam o café colombiano único.
Em seguida, você continuará caminhando pelas ruas de paralelepípedos do elegante bairro Quinta Camacho, com sua arquitetura de influência inglesa, até chegar a uma loja de chocolates artesanais. Neste espaço repleto de aromas intensos, você aprenderá sobre o processo de transformação do cacau colombiano, classificado internacionalmente como “Fino de Aroma”, categoria reservada aos cacaus mais delicados do mundo.
Durante a degustação de chocolate, você experimentará barras feitas com cacau de várias regiões do país, cada uma com sua própria personalidade e perfil de sabor. Você aprenderá sobre as propriedades do cacau, seu impacto social nas comunidades produtoras e como a Colômbia está se posicionando como líder mundial na fabricação de chocolate de alta qualidade.
Uma experiência sensorial que combina o melhor do café e do chocolate em um passeio a pé por dois dos bairros mais vibrantes de Bogotá.