Convidamos você a descobrir uma das experiências gastronômicas e enológicas mais exclusivas da região de Buenos Aires. Localizada a apenas 55 minutos da cidade , a Estancia Vigil combina vinhos excepcionais, culinária autoral e um ambiente único, cercado pela natureza e sofisticação. É o refúgio perfeito para quem busca desfrutar de vinhos finos, sabores autênticos e momentos inesquecíveis.
A Jornada dos Sentidos: Seu Itinerário
12:00 | Uma recepção de elite
A experiência começa ao meio-dia com uma calorosa recepção no Mercado da Estância Vigil . Você será recebido com uma taça de boas-vindas de Catena Zapata , vinícola internacionalmente reconhecida como uma das mais prestigiadas do mundo.
12:00 às 12:40 | Degustação itinerante entre vinhedos
Acompanhado por um anfitrião e um sommelier, você embarcará em uma visita guiada a pé pelos terraços, pátio, adega e vinhedos da propriedade, onde mais de 3.000 videiras, trazidas especialmente de Mendoza, prosperam. Durante este passeio, você aprenderá sobre a história e a filosofia deste projeto notável, liderado pelo renomado enólogo Alejandro Vigil , enquanto desfruta de uma degustação de três vinhos Catena Zapata cuidadosamente selecionados, perfeitamente harmonizados com uma seleção de tapas de boas-vindas.
12h40 | Almoço harmonizado em três pratos
A jornada culinária continua com um almoço requintado, preparado segundo o conceito " Quilômetro Zero" , utilizando ingredientes frescos e sazonais de produtores locais e da própria horta da estância. Cada prato foi concebido para uma harmonia perfeita, acompanhado por vinhos especialmente selecionados da prestigiada linha Saint Felicien by Catena Zapata .
15h30 | O Fim de um Dia Inesquecível
Após uma conversa descontraída depois do jantar, em um cenário natural único, a experiência termina, deixando você com a lembrança de um meio-dia excepcional.