L`expérience du café commence à la Finca La Morelia, une authentique ferme de café située dans le célèbre Paysage culturel du café, à la périphérie d`Armenia, Quindío. Vous y serez accueilli chaleureusement et recevrez une boisson gratuite préparée avec du café gourmet colombien, récompensé pour sa qualité exceptionnelle.
Ce circuit privé autour du café en Colombie vous invite à découvrir la tradition du café qui a fait la renommée mondiale du pays. Tout au long de la visite, vous découvrirez chaque étape du processus qui transforme une petite graine en une tasse de café de classe mondiale,tout en explorant l`histoire, la science et la passion derrière un grain récompensé par 4 médailles d`or Monde Selection.
Le point de rendez-vous est directement à la ferme, et la visite peut commencer à tout moment entre 8h00 et 15h00, avec une attention personnalisée dans un environnement entouré de nature, de montagnes et de cultures de café. Que vous choisissiez la version complète ou la visite express, cette expérience café à Quindío vous connectera à l`une des expressions les plus authentiques de la culture colombienne.
Nous proposons deux façons de vivre cette expérience :
- Visite Premium du Café – 2 heures
Idéal pour les vrais amateurs de café. Cette expérience immersive vous fera découvrir l`intégralité du processus de production, de la graine à la tasse :
* Accueil avec une boisson offerte
* Visite du lit de semence : germination et variétés de café
* Récolte, transformation et battage : secrets de la culture du café
* Sélection verte : identification des défauts et de la qualité des grains
* Torréfaction : arômes, courbes et températures de la torréfaction parfaite
* Séance de dégustation : stimulez vos sens avec 3 à 5 profils différents
* Barismo : apprenez à préparer une tasse comme un expert
* Terminez par une boisson spéciale et un souvenir café
- Visite rapide du café – 1 heure
Parfait si vous avez peu de temps mais vous ne voulez pas partir sans avoir goûté le meilleur du Quindío :
* Accueil avec café offert
* Semis et germination : l`origine de la saveur
* Bénéfice et battage : de la cerise au grain
* Visite de l`usine de transformation
* Clôture avec une délicieuse tasse de café et un souvenir de café