Notre expérience commence à 8h00 avec la prise en charge depuis les hôtels du centre-ville de la province de Mendoza, pour nous diriger vers Gualtallary, où se trouve le Domaine Bousquet Winery, le domaine le plus biologique au monde situé dans la Cordillère des Andes.
Dans cet établissement, nous pourrons déguster des vins de la région souterraine, réaliser des dégustations gourmandes (Pinot Grigio Premium, Rosé Premium, Sauvignon Blanc Premium, Chardonnay Torrontés Premium, Cabernet Sauvignon Premium) avec un accord chocolaté, et nous sentir comme des vignerons et profiter du paysage montagneux qui accompagne cette région.
Vers midi, nous serons à la cave Andeluna, l`une des principales de la région, qui est célèbre pour son excellente proposition gastronomique et ses vins de qualité. Elle est immergée dans l`impressionnant paysage des Andes et au pied du volcan Tupungato. Dans cet espace, vous dégusterez un délicieux déjeuner de six plats accompagné de leurs vins prestigieux. (Andeluna 1300 Sauvignon Blanc - Andeluna 1300 Chardonnay - Andeluna Altitud Malbec).
Après le déjeuner, nous continuerons vers la cave Salentein, située au cœur de la vallée de l`Uco, elle dispose d`une cave à deux niveaux, qui convergent dans une chambre centrale qui simule un « amphithéâtre ». Elle est très reconnue et visitée en raison de son architecture, de sa proposition artistique, de l`expérience gastronomique et d`hospitalité, et évidemment, pour ses vins d`altitude. Ici, comme pour les autres circuits, vous dégusterez leurs vins exceptionnels (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Chardonnay).
Enfin, après presque 9 heures de voyage, nous retournerons au centre de Mendoza et nous vous déposerons à votre hôtel situé au centre.