Nous nous retrouverons à La Cava . De là, nous serons accompagnés jusqu`à la salle où se déroulera cette expérience unique. On nous remettra une feuille de papier à remplir, qui nous sera utile plus tard.
Le sommelier fera une introduction générale aux vins, en impliquant les convives, puis commencera la dégustation de trois vins, un de chaque région réputée pour ses vins.
Le nord-ouest de l`Argentine sera représenté par un Torrontés accompagné d` empanadas de Salta . En Patagonie , un Pinot Noir sera servi avec un crostini aux champignons . Enfin, Cuyo sera représentée par un Malbec servi avec des brochettes de viande.
Cette expérience sera entièrement guidée par un sommelier , qui vous expliquera les différences géographiques et les caractéristiques de chaque sol influençant l`élaboration des vins. Il s`agit d`une activité interactive où vous pourrez compléter une liste détaillant l`interaction de tous vos sens lors de la dégustation (couleur, arôme, etc.). Des diffuseurs d`huiles essentielles seront également à votre disposition pour vous aider à percevoir les multiples notes olfactives des vins.