Tour de Café en Santa Elena: Découvrez l`Art du Café Colombien à Medellín

Notre visite de la plantation de café de Santa Elena au départ de Medellín est une immersion complète dans le monde fascinant du café colombien. Nous commençons notre aventure à 10h00 avec un départ du point de rendez-vous à Medellín. À bord de notre transport confortable, nous nous dirigerons vers les montagnes qui entourent la ville, profitant de vues panoramiques époustouflantes tout au long du chemin.

Une fois arrivés à la plantation de café, nos hôtes nous fourniront des informations sur l'itinéraire et nous nous préparerons comme de vrais producteurs de café pour entrer dans le champ.

Nous commencerons par une brève visite historique du café, les processus de culture en Colombie, les variétés de café et nous reconnaîtrons le processus de la plantation à la tasse. L'expérience la plus excitante de la visite sera la récolte du café, où nous nous habillerons en "chapolero" traditionnel En costume traditionnel ou « chapolera », nous nous plongerons dans la récolte des grains de café mûrs. Ce processus nous permettra de mieux comprendre le travail acharné et la passion qui caractérisent la production du café. Après la récolte, nous savourerons un déjeuner local bien mérité, où nous dégusterons les saveurs authentiques de la région et partagerons nos expériences avec nos compagnons de voyage. Le point culminant de notre visite sera une passionnante dégustation de café, où nous découvrirons une variété d'arômes et de saveurs uniques tout en apprenant à apprécier les qualités de chaque type de café. Guidés par notre guide expert, nous percerons les secrets de la dégustation et approfondirons notre compréhension de cette boisson emblématique de la Colombie. Après une matinée riche en apprentissage, en exploration et en délicieuses saveurs, nous quitterons la plantation de café et rentrerons à Medellín.