Découvrez les secrets de la cuisine péruvienne lors d'un cours de cuisine pratique à Miraflores, Lima. Apprenez à préparer trois plats emblématiques : le ceviche d'inspiration amazonienne, la causa limeña et le lomo saltado, sous la houlette d'un chef professionnel. Prolongez cette expérience par une dégustation de cocktails péruviens, dont le célèbre Pisco Sour, et embarquez pour un voyage au cœur des saveurs, de la culture et des traditions culinaires du Pérou.
Découvrez la richesse de la cuisine péruvienne lors d'un cours de cuisine ludique et interactif à Miraflores, l'un des quartiers les plus animés de Lima. Accompagné d'un chef professionnel, vous apprendrez tout sur les ingrédients, les techniques et les traditions qui ont fait de la cuisine péruvienne l'une des plus renommées au monde.
Au cours de cet atelier pratique, vous apprendrez à préparer un délicieux menu trois services composé de quelques-unes des recettes les plus emblématiques du Pérou. Vous commencerez par réaliser un ceviche d'inspiration amazonienne à base de paiche et de piments indigènes de la forêt tropicale péruvienne. Vous découvrirez ensuite les secrets de la traditionnelle causa limeña et apprendrez à cuisiner un savoureux lomo saltado, plat classique qui mêle les influences culinaires péruviennes et asiatiques.
Cette expérience comprend également une initiation aux boissons traditionnelles du pays. Vous dégusterez deux cocktails à base de pisco et une boisson typiquement péruvienne, tout en découvrant l'histoire et les secrets de boissons emblématiques comme le célèbre Pisco Sour.
Tout au long du cours, le chef partagera des conseils pratiques, des anecdotes gastronomiques et des connaissances locales, créant ainsi une expérience divertissante et enrichissante pour découvrir la culture péruvienne à travers ses saveurs.
Que vous soyez passionné de gastronomie ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur la culture locale, ce cours de cuisine est une excellente occasion de découvrir Lima différemment et d'emporter un morceau du Pérou avec vous.
Régimes alimentaires particuliers : Les préparations peuvent être adaptées aux régimes végétariens, végétaliens, sans lactose et sans gluten, entre autres, sur demande au moment de la réservation.
* Un minimum de 2 personnes est requis pour participer à l'activité. * Maximum 10 personnes par groupe. * L'activité n'aura pas lieu les 24, 25 et 31 décembre, ainsi que le 1er janvier. * Des options sont disponibles pour les personnes véganes, végétariennes, cœliaques et intolérantes au lactose. Lors de votre réservation, veuillez nous indiquer toute allergie alimentaire. * Cette activité est adaptée à tous les âges. * Les mineurs de moins de 18 ans ne sont pas autorisés à consommer d'alcool, mais des boissons alternatives leur sont proposées.
Service de groupe. Comprend : * Chef professionnel (espagnol et anglais). * Ingrédients. * Ustensiles de cuisine. * Tablier et gants. * Dégustation de Pisco Sour.
Wow, quel voyage incroyable! Le cours de cuisine péruvienne avec Tangol Tours, c’était une expérience inoubliable. Non seulement j'ai appris à préparer des plats délicieux comme le ceviche, mais j'ai aussi dégusté des vins merveilleux. L’ambiance était conviviale et notre chef était super sympa. Je recommande vivement ce tour à tous les amoureux de la gastronomie!
Ich hatte eine fantastische Zeit bei den peruanischen Gourmet-Kochkursen und der Weinprobe mit Tangol Tours! Die Aromen und Techniken, die ich gelernt habe, waren unglaublich. Es war nicht nur informativ, sondern auch sehr unterhaltsam. Die Gastfreundschaft und Professionalität waren erstklassig. Absolut empfehlenswert für alle, die peruanische Küche lieben!
Si van a estar de viaje por Lima no dejen de realizar la excursión Clases De Cocina Peruana Gourmet Y Cata De Vinos. No se van a arrepentir!
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