Expérience et cours de barbecue argentin à Palerme | La Terrazza

5,0/5 Étoiles - Basé sur 5 avis

Menu complet : Entrées traditionnelles, viandes de qualité supérieure et vins

Découvrez l`un des rituels les plus emblématiques de la culture argentine grâce à cette expérience gastronomique exclusive à La Terrazza , en plein cœur de Palermo. Apprenez aux côtés du chef les secrets de l`authentique asado argentin en participant à la préparation du feu, en découvrant les meilleures pièces de viande et en vous initiant aux techniques de cuisson qui ont fait la renommée mondiale de notre grill.

Après cette immersion culinaire, savourez un menu complet comprenant des entrées traditionnelles, une viande au choix, des accompagnements, un dessert et une sélection de vins. Une option idéale pour les gourmets désireux de découvrir Buenos Aires de manière authentique, captivante et savoureuse.

Pourquoi choisir cette expérience ?

🥩 Apprenez les secrets du véritable barbecue argentin avec un chef.
🔥 Participez à la préparation du feu et à la cuisson de la viande.
🍷 Savourez un menu gastronomique accompagné de vin Luigi Bosca ou équivalent.
👨‍🍳 Expérience privée pour petits groupes jusqu`à 12 personnes.
📍 Emplacement de choix à Palermo, l`un des quartiers les plus dynamiques de Buenos Aires.

Réservez votre place et profitez du véritable rituel du barbecue argentin !

2 heures
Tous les jours
Rendez-vous à convenir au Nicaragua 5577, quartier de Palermo
Rendez-vous à convenir au Nicaragua 5577, quartier de Palermo

À propos de cette excursion

Pendant environ 30 minutes , vous entrerez dans la zone de grillades accompagné du chef, qui vous expliquera chaque étape du processus du barbecue argentin.

Vous apprendrez comment les viandes sont sélectionnées, vous découvrirez les différences entre les morceaux traditionnels comme l`entrecôte et le faux-filet , vous comprendrez l`importance du feu, des braises et des temps de cuisson, et vous participerez même aux différentes étapes de la préparation sous la supervision d`un professionnel.

Bien plus qu`un cours de cuisine, c`est une véritable immersion dans l`une des traditions les plus emblématiques d`Argentine : le partage autour du feu.

Après l`activité, vous savourerez un déjeuner ou un dîner complet composé de spécialités maison préparées avec des viandes d`excellente qualité provenant de bœufs robustes nourris principalement au pâturage et finis aux céréales.

Ce qui est inclus

  • ✔ Expérience privée de barbecue argentin. ✔ Activité guidée par le chef. ✔ Participation active à la préparation du barbecue. ✔ Menu complet. ✔ Eau filtrée. ✔ Vin Luigi Bosca ou similaire.

Ce qui n'est pas inclus

  • ✖ Transferts. ✖ Boissons non spécifiées ou frais supplémentaires. ✖ Pourboires.

Entrées à partager : Empanada à la viande, Chorizo, Morcilla, Provoleta. Plat principal (au choix) : Bife de Chorizo (450 g), Ojo de Bife (400 g). Accompagnement (au choix) : Frites triple cuisson, Gratin de légumes. Dessert (au choix) : Flan au dulce de leche, Vigilante (dessert à la patate douce et au fromage Lincoln). Boissons : Eau filtrée, Vin rouge ou blanc Luigi Bosca ou similaire.

Expérience privée. Durée approximative du barbecue : 30 minutes. Groupes jusqu’à 12 participants. Réservation obligatoire. Veuillez indiquer à l’avance le choix du plat principal, de l’accompagnement et du dessert. L’activité est proposée sous réserve de disponibilité au restaurant.

Tarifs

À partir de ARS 348 274 ARS 296 033

Expérience Intime Au Grill Terrazza

À partir de ARS 351 670 ARS 298 920

Il s'agit d'un format exclusif pour les petits groupes (12 personnes maximum).

Départ 18:00 2 heures Español, English
Fonctionne: Tous les jours
ACTIVIDAD
CANCELACION
Conditions Générales
COSTO
Luxe
INTERES
TEMPORADA

Questions fréquentes

Cette visite culinaire privée à Buenos Aires vous propose une immersion totale dans l'authentique barbecue argentin sur une terrasse exclusive. Elle comprend généralement un cocktail de bienvenue avec amuse-bouches, un menu dégustation composé de morceaux de bœuf classiques tels que la bavette, les travers de porc, le chorizo et le boudin noir, des salades, du fromage provoleta et un dessert traditionnel, ainsi que des boissons (eau, sodas et un verre de Malbec ; accord mets et vins possible). Un chef cuisinier bilingue et hôte partagera avec vous les techniques et anecdotes du barbecue de Buenos Aires. Le lieu, la vaisselle et le service sont inclus. Les transferts peuvent être organisés séparément. Le contenu exact de la visite culinaire peut varier selon la saison et les disponibilités ; les détails définitifs figurent sur le bon de réservation en ligne du tour-opérateur.

L'expérience privée à la Parrilla Terrazza dure généralement entre 2h30 et 3h, idéale pour les voyageurs souhaitant une visite culinaire détendue avec dégustations et discussions après le dîner. Les départs ont généralement lieu à midi et en fin d'après-midi/soirée (idéal pour admirer le coucher de soleil sur Buenos Aires), selon la saison et la demande. L'heure exacte de départ est confirmée sur votre bon de réservation. Veuillez vous présenter 10 à 15 minutes avant le départ au point de rencontre. La visite est proposée toute l'année, sous réserve de disponibilité. Les horaires de départ peuvent être décalés en été et avancés en hiver. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des conditions météorologiques et de la disponibilité du prestataire.

L'activité se déroule sur une terrasse privée dans un quartier bien desservi de Buenos Aires. Pour des raisons de confidentialité et d'organisation, l'adresse exacte et le point de rencontre vous seront communiqués sur votre bon de réservation après confirmation de votre réservation en ligne. Depuis les hôtels de Microcentro, Recoleta ou Palermo, le transfert en taxi, VTC ou application de covoiturage dure généralement entre 15 et 30 minutes, selon la circulation. Le lieu est également accessible en transports en commun (métro et bus) depuis quelques rues. Pour plus de confort, un service de transfert optionnel est disponible (avec supplément). Si vous avez besoin d'un accès pour les personnes à mobilité réduite (ascenseur ou escalier), veuillez en informer l'organisateur avant l'excursion.

Oui. Pour cette visite culinaire privée, les menus sont personnalisables sur réservation (idéalement 48 heures à l'avance) : options végétariennes/végétaliennes (légumes rôtis, salades, pommes de terre grillées, pains et vinaigrettes sans produits animaux), alternatives sans gluten et sans lactose, et options pesco-végétariennes. L'équipe en cuisine met tout en œuvre pour minimiser les risques de contamination croisée, sans toutefois pouvoir les garantir à 100 %. Des menus casher ou halal peuvent être préparés sur demande, moyennant un supplément et sous réserve de disponibilité. Boissons sans alcool et jus de fruits sont proposés, ainsi qu'une sélection de vins argentins. Veuillez nous indiquer vos allergies et préférences alimentaires lors de votre réservation afin de vous garantir une expérience culinaire authentique, sûre et agréable durant votre séjour à Buenos Aires.

La politique d'annulation autorise généralement les modifications ou les remboursements sous réserve d'un préavis dans le délai indiqué par l'organisateur (généralement 48 à 72 heures avant l'activité). Passé ce délai ou en cas de non-présentation, des frais peuvent s'appliquer. L'activité se déroule sur une terrasse, mais un espace couvert ou une salle intérieure est généralement prévu. En cas d'intempéries, la visite sera reportée ou une alternative proposée, sous réserve de disponibilité. Prévoyez des vêtements confortables, une veste légère pour la soirée, des chaussures confortables et une protection solaire/vent. La consommation d'alcool est responsable et réservée aux adultes. Veuillez consulter votre bon de réservation pour connaître les conditions exactes de la visite et les éventuelles exigences supplémentaires.
5.0 5 avis
5.0

Asado privado en terraza porteña

Qué experiencia increíble. La Experiencia Privada en Parrilla Terraza de Tangol fue lo mejor de mi paso por Buenos Aires. Desde el primer saludo, súper cálidos y puntuales. En la terraza, el parrillero nos explicó técnicas, cortes y tiempos, mientras probábamos entradas riquísimas y vinos argentinos. Los cortes salieron jugosos, con chimichurri casero y una provoleta que aún sueño. Ambiente íntimo, vista linda y música tranqui para charlar. Consejo: vayan con hambre, pregunten por preferencias y reserven al atardecer. Ideal para parejas o amigos que quieran vivir un asado auténtico, sin apuros. Repetiría sin dudar.

Sofía Martínez
5.0

Rooftop Asado Bliss with Tangol Tours BA

Absolute highlight of Buenos Aires! Tangol’s Private Terrazza Grill felt like hanging with foodie friends on a dreamy rooftop. Our asador walked us through Argentina’s grill culture, from sizzling provoleta and choripán to perfectly juicy steaks, with Malbec flowing. Chill vibes, killer city views, and zero rush. Come hungry, bring curiosity, and leave smelling like smoke and smiling huge. Worth every peso and minute.

Alex Walker
5.0

Churrasco no terraço: noite inesquecível em Buenos Aires

Que experiência incrível! O churrasco no terraço privativo em Buenos Aires foi top demais. Carnes no ponto perfeito, vinhos argentinos na veia e uma vista da cidade que deixa qualquer um boquiaberto. O anfitrião era gente finíssima, contou histórias e deu dicas locais. Ambiente íntimo, ideal pra casal ou amigos. Organização da Tangol foi redondinha. Saí com fotos lindas do pôr do sol. Vale cada peso!

Rafael Menezes
5.0

Unvergesslicher Asado auf der Dachterrasse: Privat, herzlich, lehrreich und ultralecker in Buenos Aires abends

Was für ein Abend! Das private Terrazza-Grill-Erlebnis von Tangol war der Hammer. Auf einer gemütlichen Dachterrasse zeigte uns der Asador Schritt für Schritt die Parrilla: von Choripán und Provoleta bis zu saftigem Asado. Wir rührten eigene Chimichurri an, tranken herrlichen Malbec und quatschten bei Sonnenuntergang über argentinische Esskultur. Super persönlich, null Touri-Gefühl, mega Tipps zu Cuts und Garzeiten. Organisation lief reibungslos, herzliche Hosts, viel gelacht. Zum Abschluss Mate – perfekt. Wenn du Steak liebst, buch das. 10/10, sofort wieder! Für Foodies Pflicht.

Lukas Schneider
5.0

Asado privé sur terrasse, soirée magique

Franchement, cette expérience d’asado privé sur une terrasse à Buenos Aires m’a bluffé. Le parrillero partage ses secrets pendant que les coupes grillent lentement; les viandes sont folles de tendreté, arrosées de chimichurri maison, avec provoleta, salades et un bon Malbec. L’ambiance est chaleureuse, la vue urbaine au coucher du soleil, juste wahou. Organisation Tangol nickel: communication claire, horaires respectés, zéro stress. Idéal en couple ou avec des potes. Mon tip: venez affamés et prêts à papoter. Une soirée authentique qui sent la braise et le bonheur.

Julien Moreau
À partir de ARS 348 274 ARS 296 033

Prix à partir de, par personne ARS 348,274.00 ARS 296,033.00

septembre 2026
LuMaMe JeVeSaDi