El valle de Uco se encuentra en la provincia de Mendoza en su mayoría en el departamento de Tupungato y Tunuyan.
La altura sobre el nivel del mar va entre los 900 y 1700 metros.
Es famoso por ser una de las regiones vitivinícolas más importantes de la Argentina debido a la amplia amplitud térmica y a la cantidad de días de sol.
Aquí se producen muchos vinos de fama mundial.
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