Un vehículo privado lo espera en la puerta de su hotel a partir de las 8:45hs, listo para llevarlo hacia Valle de Uco. Al llegar al distrito de Vista Flores, será recibido por su guía anfitrión.
Clos de los Siete es un audaz proyecto de los enólogos franceses Michel Rolland y Jean-Michel Arcaute. En 1988, ambos convencieron a cinco franceses vinculados al mundo de Baco y con apellidos famosos para producir vinos en Argentina. Michel Rolland, tras trabajar con algunas de las principales bodegas del país, descubrió el gran potencial de Argentina para producir vinos de alta calidad. En 1999, junto con sus socios, abrió el proyecto Clos de los Siete en el corazón del Valle de Uco.
Visitará dos de las bodegas del proyecto, donde descubrirá los secretos del ensamblaje de vinos. Las degustaciones premium le permitirán apreciar la complejidad y el carácter de cada variedad. Suele incluir Malbec -principal componente del corte-, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot.
Para completar su experiencia en Clos de los Siete, en la tercer bodega que visitemos tendrá un almuerzo que armoniza todos los sabores y aromas conocidos, sumado a una vista inolvidable.
Al finalizar el día, alrededor de las 18 horas, será acompañado de regreso a su hotel.