- Pick up y drop off desde hoteles céntricos.
- Show de tango
- Cocktail de recepción
- Cena Vip de 3 pasos
- Brindis y baile
- Sorpresas
COCKTAIL RECEPCIÓN
Carpaccio Lomo Langostinos marinados en tres cítricos
Ceviche de pescado con guacamole
Gravlax de Salmon con remolacha
Salmón marinado en salsa de soja y eneldo
Gravlax de Salmon Pernil de cerdo trinchado con variedad de salsas
Ostras con limón
Ostras roquefeller
Variedad de sushi
Pan Brioche
Sándwich de patrón con pepinos agridulces y mostaza de Dijon
Sándwich de pollo con Panko
Variedad de quesos: Queso brie, Chevrotin, Gouda, Parmesano, Gruyere, Queso azul Fontina, Provolone, Muzzarella de bufala
Variedad de fiambres Jamón crudo español, Mortadela italiana con pistachos Bondiola
Bebidas incluidas en cocktail de recepción: VINOS DE BODEGAS SALENTEIN o Vino Salentein Primus Malbec o Vino Salentein Primus Chardonnay o Espumante Alyda Van Salentein Agua Mineral Gaseosas Cerveza
MENU CENA VIP:
Entradas:
Gravlax de salmón rosado sobre cous cous hidratado en cítricos con tomate, olivas y salsa tapenale
Humita norteña al plato con salsa picante
Empanadas criollas de carne cortada a cuchillo y/o queso & cebolla
Ciervo ahumado, queso brie con mermelada de tomate y mezclum de hojas verdes
Carpaccio de jibia con mayonesa casera, aceite de oliva y pimentón con mix de verdes .
Platos principales:
Bife de chorizo Angus con papas rusticas, romero, tomate confitados y cebolla caramelizada
Bondiola braseada en cocción lenta con salsa de miel, vino blanco y jengibre acompañada de batata asada y peras salteadas en compresión.
Medallón de lomo con vegetales grillados, cebollas caramelizadas, salteado de tomates cherrys y reducción de malbec
Salmón rosado con vegetales y jengibre salteado en su salsa y confitado de tomates cherrys
Ravioles de calabaza, queso azul y nueces en masa de espinaca con salsa de vegetales y olivas frescas.
Postres
Suspiro Limeño
Pavlova con crema batida y frutos rojos
Creme brulee de dulce de leche
Queso camembert acompañado de higos en almíbar, mermelada de naranja y zanahorias con castañas, almendras tostadas y miel de caña
BEBIDAS Bebidas incluidas VINOS DE BODEGAS SALENTEIN o Vino Salentein Primus Malbec o Vino Salentein Primus Chardonnay o Espumante Alyda Van Salentein
Agua Mineral Gaseosas Cerveza