San Telmo es uno de los barrios con mayor identidad de Buenos Aires y el más antiguo de la ciudad. Sus calles empedradas, bares históricos, mercados y arquitectura tradicional crean el escenario perfecto para descubrir la gastronomía porteña.
En este food tour por San Telmo, recorrerás algunos de los lugares más representativos del barrio mientras degustás una selección de comidas y bebidas argentinas. La experiencia incluye más de 10 platos y bebidas en tres restaurantes seleccionados y el Mercado de San Telmo, combinando gastronomía con historias sobre la cultura, las costumbres y la vida cotidiana de Buenos Aires.
El recorrido comienza en El Federal, un histórico bar notable con más de 150 años de historia, continúa por el tradicional Mercado de San Telmo, pasa por un clásico espacio gastronómico porteño y finaliza con helado artesanal.
🍽️ Un recorrido por los sabores argentinos
A lo largo de la experiencia podrás probar algunos de los grandes clásicos de la gastronomía local. El menú de referencia incluye buñuelos de acelga o tortilla española, palmerita agridulce, empanada de carne frita, cazuela de chorizos, provoleta, alfajor artesanal y helado artesanal, además de cerveza, vino y agua.
Cada parada aporta una mirada diferente sobre la cultura gastronómica porteña.
En El Federal, un bar histórico de San Telmo que nació como pulpería, se comparte una cerveza artesanal acompañada por tortilla española o buñuelos de acelga.
Luego, el Mercado de San Telmo, inaugurado en 1897 y declarado Monumento Histórico Nacional, permite descubrir sus pasillos mientras se degustan diferentes propuestas, entre ellas una empanada de carne cortada a cuchillo, dulce de leche artesanal y un alfajor para disfrutar al final del recorrido.
La experiencia continúa con sabores bien argentinos como cazuela de chorizos y provoleta, acompañados de vino y agua, para después terminar con helado artesanal en Iceland, donde se pueden probar sabores como dulce de leche y chocolate patagónico.