La Cena Maridaje de Autor – Sabores y Vinos de Chile es una invitación a descubrir el vino chileno a través de una propuesta gastronómica cuidadosamente diseñada para realzar cada copa.
La experiencia comienza con una trilogía de bocados del chef, acompañada por un vuelo de vinos patrimoniales que rescata cepas históricas y zonas tradicionales de Chile, como Itata, Paredones y Maule. Cada vino es presentado con una breve explicación sobre su origen, estilo y características, permitiendo al comensal comprender y disfrutar el maridaje de manera consciente.
El plato principal ofrece distintas alternativas —mar, vegetariana o sabores intensos del sur— cada una armonizada con un vino especialmente seleccionado, que potencia los ingredientes y equilibra los sabores del plato. Esta etapa del menú refleja la diversidad culinaria del país y la versatilidad de sus vinos.
Para cerrar la velada, el postre se acompaña de una copa especial, ya sea un vino fortificado o un vermut nacional, aportando un final elegante y memorable a la experiencia.
El menú incluye agua con o sin gas y café espresso, y se desarrolla en un restaurant & wine bar que cuenta con tienda especializada, donde los asistentes pueden adquirir los vinos degustados durante la cena.
Incluye: Cena maridaje (menú detallado en el descriptivo) y servicio de transporte privado ida y regreso desde el hotel al restaurant.
Incluye: Cena maridaje (menú detallado en el descriptivo)
¡Increíble experiencia! Si te gusta la buena comida y el vino, tenés que hacer esta cena maridaje. La atención fue súper cálida y cada plato estuvo mejor que el anterior. Aprendí mucho sobre los vinos de Chile y los sabores locales. Realmente vale la pena y tenés una noche diferente en Santiago. Ideal para ir en pareja o con amigos. ¡Recomendadísimo!
If you’re looking to experience the real taste of Chile, this Tangol food and wine tour is unmissable! Super chill vibes, incredible local wines, and delicious courses that impressed us all. The guide explained the flavors and regions in an easygoing, fun way. Met some fellow travelers and had a blast. 10/10 would recommend if you want the authentic side of Santiago with awesome pairings!
Gente, eu nunca tinha feito um jantar de harmonização assim antes e foi incrível! Os sabores e vinhos chilenos realmente me surpreenderam, tudo explicado por profissionais super simpáticos. Me senti em casa e ainda aprendi muito sobre vinhos. Valeu cada centavo, recomendo para quem quer viver uma noite diferente em Santiago e comer super bem. Ah, o ambiente também era super aconchegante. Não deixem de experimentar, é experiência única mesmo!
Wow, das war echt ein unvergesslicher Abend! Das Essen war super lecker, jedes Gericht raffinert zubereitet und die passenden chilenischen Weine dazu waren ein echter Genuss. Die Atmosphäre war entspannt und trotzdem elegant. Unser Guide hat megasympathisch alles erklärt – vieles wusste ich über die Weine echt nicht! Ich hab richtig viel über die chilenische Küche gelernt und würde die Tour jedem empfehlen, der gutes Essen und Weine mag. Absolut top Erlebnis in Santiago!
Franchement, cette expérience avec Tangol Tours à Santiago, c’était un vrai régal ! Entre les plats typiques revisités et les vins chiliens de ouf, j’ai passé une soirée géniale. Le chef était super sympa et expliquait chaque accord mets & vins, donc même si t’y connais rien en vin, tu t’éclates. En plus, l’ambiance était décontractée, on a bien rigolé avec les autres participants. Clairement, si tu veux découvrir la saveur chilienne sans te prendre la tête, c’est le top ! J’y retournerais sans hésiter lors de mon prochain passage à Santiago.
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