Peruanische Gourmet-Kochkurse und Pisco-Sour-Erlebnis in Lima – Lernen Sie, das Beste aus Peru zu kochen und zu genießen.

Über diese Tour

Entdecken Sie die Vielfalt der peruanischen Küche in einem unterhaltsamen und interaktiven Kochkurs in Miraflores, einem der lebendigsten Viertel Limas. Gemeinsam mit einem professionellen Koch lernen Sie die Zutaten, Techniken und Traditionen kennen, die die peruanische Küche zu einer der berühmtesten der Welt gemacht haben.

In diesem praktischen Kurs lernen Sie, ein köstliches Drei-Gänge-Menü mit einigen der bekanntesten Rezepte Perus zuzubereiten. Sie beginnen mit einem Ceviche nach Amazonasart, zubereitet mit Paiche und einheimischen Chilischoten aus dem peruanischen Regenwald. Anschließend lüften Sie die Geheimnisse der traditionellen Causa Limeña und lernen, ein aromatisches Lomo Saltado zu kochen – ein klassisches Gericht, das peruanische und asiatische Einflüsse vereint.

Das Erlebnis beinhaltet auch eine Einführung in die traditionellen Getränke des Landes. Sie genießen zwei Cocktails auf Pisco-Basis und ein typisch peruanisches Getränk und erfahren dabei mehr über die Geschichte und die Geheimnisse legendärer Drinks wie dem berühmten Pisco Sour.

Im Laufe des Kurses wird der Küchenchef praktische Tipps, gastronomische Anekdoten und lokales Wissen vermitteln und so ein unterhaltsames und bereicherndes Erlebnis schaffen, bei dem die peruanische Kultur durch ihre Aromen entdeckt wird.

Egal, ob Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben oder einfach mehr über die lokale Kultur erfahren möchten, dieser Kochkurs ist eine hervorragende Gelegenheit, Lima auf eine andere Art zu erleben und ein Stück Peru mit nach Hause zu nehmen.

Besondere Ernährungswünsche: Die Zubereitungen können auf Anfrage bei der Buchung unter anderem an vegetarische, vegane, laktosefreie und glutenfreie Ernährungsweisen angepasst werden.