"Erlebnis Peruanische Küche in Arequipa: Authentische Kulinarische Tour"

Über diese Tour

Nachdem wir uns getroffen haben am Ausgangspunkt im Markt San Camilo, beginnen Sie einen Rundgang durch diesen symbolträchtigen Ort. Infrastruktur Dieser traditionelle Markt wurde aufgrund der mehrfachen Renovierung unterzogen Erdbeben, die die Stadt Arequipa erschütterten.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte rund um den Bau des Marktes, ein Schatz versteckt voller Transformationen. Im Jahr 1817 wurde der Orden des Roten Kreuzes erhoben Diese prächtige Kirche, aber ihre Geschichte beschränkt sich nicht nur auf ihre religiöse Funktion. Nach Nach dem verheerenden Erdbeben von 1868 wurde dieses symbolträchtige Gebäude neu erfunden. Es wurde zu einem Militärkrankenhaus, das sich in Zeiten der Not um die Bedürftigen kümmerte der Krise. Jahre später wurde es in eine Schule umgewandelt, in der a unauslöschliches Zeichen für die Gemeinschaft.

Neben der Bewunderung einer Vielzahl von Produkten wie z Obst, Gemüse, Lebensmittel, Fleisch, Käse und vieles mehr. hier kannst du Köstliche lokale Früchte probieren.

Wir machen weiter der Rundgang durch das historische Zentrum von Arequipa, das von der zum Weltkulturerbe erklärt wurde UNESCO im Jahr 2000. Sie besuchen den Kreuzgang der Gesellschaft Jesu, gelegen auf der Plaza de Armas. Diese schöne Das von den Jesuiten gegründete Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und verfügt über eine schöner Innenhof mit kleinen Cafés und Kunsthandwerksläden.

Die Der nächste Halt besteht darin, drei Gerichte zu probieren Typisch für Arequipa: das Meerschweinchen, das Alpaka und der Arequipeño-Sango. Kopf hoch Probieren Sie diese traditionellen Eintöpfe, die Teil der kulinarischen Kultur der Region sind Peru. Das Meerschweinchen und das Alpaka sind sehr schmackhafte Fleischsorten. Arequipeño Sango ist ein süße Beilage aus Weizen mit Rosinen, Erdnüssen und Chancaca.

Sie werden bewundern die wunderschöne Plaza de Armas von Arequipa mit einem Pool im Zentrum und historischen Gebäuden, die ihn umgeben. Der imposante Kathedrale von Arequipa de einer von ihnen, und wir können ihn vom Platz aus panoramisch sehen.

Wir machen weiter die Food-Tour in Arequipa für Lernen Sie, eine exquisite traditionelle Soße zuzubereiten und auch zu probieren bekannt als ocopa. Diese Soße ist Hergestellt aus Huacatay, Erdnüssen und Chili und wird normalerweise auf Kartoffeln serviert vorgekocht Wir werden Chichas probieren, Getränke aus Mais.

Die Der nächste Besuch wird dem traditionellen Viertel gewidmet sein von San Lázaro, einem der ältesten Viertel der Stadt. wir werden es erkunden seine wunderschönen engen Gassen, während wir seine unglaubliche Architektur bewundern Häuser, Tempel und Plätze stechen hervor. In diesem Bereich gibt es sehr gute Picanterías mit traditionellem Essen aus Arequipa.

Sie werden köstlich schmecken traditionelle Gerichte wie Rocoto Füllung und einen cremigen Kartoffelkuchen. Sie werden auch chicha morada ausprobieren, ein süßes Getränk aus violettem Mais.

Die Arequipa-Eiskäse ist eine exquisite Kreation von aus einer sorgfältig ausgewählten frischen und cremigen Milchbasis. Das Das köstliche Dessert kombiniert den Reichtum der Milch mit natürlichen Zutaten wie z Vanille, Zimt und natürlich der unverwechselbare Arequipeño-Käse.

Sie werden diesen Spaziergang beenden Gastronomie im schönen Aussichtspunkt Yanahuara, liegt im gleichnamigen Bezirk. Hier können Sie haben Panoramablick auf die Landschaft von Arequipa sowie der imposante Vulkan .

Die Tour endet an dieser Stelle.